¿Cuál es el plato más saludable para maridar con vino de sangre de ciervo?

La sangre de venado es de naturaleza dulce, salada y caliente, ingresa al meridiano del hígado y el riñón, puede reponer la deficiencia, regular los vasos sanguíneos, disipar el mal frío y aliviar el dolor. Los experimentos modernos con animales y los estudios clínicos han demostrado que la sangre de venado tiene diversas funciones terapéuticas y sanitarias, como embellecer la piel, tratar la anemia, regular la inmunidad, retrasar el envejecimiento, mejorar la memoria, resistir la fatiga, mejorar la función sexual, etc. Se utiliza para tratar síntomas como la deficiencia de Yang, la aversión al frío, el dolor abdominal, la deficiencia renal, la impotencia, el flujo vaginal debido a la deficiencia de frío y la metrorragia. Sin embargo, no es adecuado para personas con deficiencia de yin y exceso de fuego o flema-calor.

El vino medicinal de sangre de ciervo tiene los efectos de calentar el yang y reponer las deficiencias, nutrir la sangre y reponer la esencia, estimular la menstruación y activar las colaterales. Tonifica riñón y esencia. Se utiliza para la impotencia causada por insuficiencia de yang de riñón, insuficiencia de esencia y sangre, dolor y debilidad de cintura y rodillas, escalofríos y dolor abdominal.

Recordatorio: Las personas con calor en la sangre de venado, deficiencia de yin y fuego fuerte, o pacientes con presión arterial alta, hepatitis o nefritis no deben tomarlo. Los pacientes diabéticos sufren en su mayoría de deficiencia de yin y también tienen un tabú sobre beber sangre de venado.