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Vaca

Raza lechera especial altamente seleccionada. Su producto, la leche, es un alimento importante con una nutrición integral y apto para beber, y también es una materia prima importante para la industria láctea moderna.

La ciudad de Laixi, situada en la península de Jiaodong, provincia de Shandong, es la base de cría lechera más grande de la provincia de Shandong, con 52.700 vacas lecheras y una producción diaria de más de 380 toneladas de leche fresca.

La cabeza del toro tiene un contorno claro y es ligeramente más larga. El cuello es delgado y arrugado. La piel es fina, los capilares cortos, la grasa subcutánea es menor, la estructura corporal es bien proporcionada, delicada y compacta, y los bordes son afilados. Los cuartos traseros están más desarrollados que los delanteros, los pechos son enormes, el peso puede alcanzar entre 11 y 28 kg y hay venas de leche obvias. Tiene poca resistencia al calor y requiere altos requisitos de alimentación y manejo. Hay cerca de 100 especies de vacas lecheras en el mundo, las más famosas son la frisona, la juanshan, la gensai y la ayrshire. A finales de 2018 y principios de 2009, mi país comenzó a introducir razas lecheras especializadas occidentales. Las vacas frisonas chinas se crían cruzando vacas frisones con ganado chino y criando a sus crías durante mucho tiempo.

Según las necesidades fisiológicas del crecimiento y desarrollo de la vaca, se puede dividir en cuatro etapas principales: ① Período de cría de terneros (menores de 6 meses), la nutrición materna debe fortalecerse a partir del final del embarazo. Después de que nace el ternero, se le debe alimentar con calostro durante 5 a 7 días lo antes posible, luego cambiar a leche normal y destetarlo a los 60 a 90 días. Complementar lo antes posible con concentrados y cereales integrales es beneficioso para el desarrollo de los órganos digestivos. (2) El ganado reproductor (desde los 6 meses de edad hasta antes del parto) se separa de los toros y se alimenta con grandes volúmenes de forraje verde de alta calidad, complementado con concentrados y piensos minerales. El pastoreo es apropiado si las condiciones lo permiten. ③ Manejo de la alimentación durante la lactancia. La composición de la comida japonesa debe ser variada y nutritiva. Generalmente, se debe administrar 1 kg de concentrado por cada 3 a 4 kg de leche, y la fibra cruda debe representar del 15% al ​​20% de la materia seca total de la dieta. A medida que aumenta la producción de leche, también aumentan los requerimientos nutricionales. Para evitar que las vacas se vuelvan demacradas durante el período pico de lactancia, se utiliza alimento de fórmula de precio completo para que las vacas coman libremente. La alimentación se puede controlar automáticamente a través de configuraciones electrónicas. ④ Manejo de la alimentación durante el período de lactancia seca (aproximadamente 2 meses antes del parto hasta antes del parto). El período de lactancia seca de las vacas lecheras puede compensar las pérdidas nutricionales causadas por la lactancia prolongada al final del embarazo o el rápido desarrollo fetal, y preparar las condiciones para el siguiente período de lactancia. El período de lactancia seca suele ser de unos 60 días. Durante este período, la producción diaria de leche debe ser de 10 a 15 kilogramos. Al mismo tiempo, preste atención a la suplementación de minerales y vitaminas y al ejercicio de fortalecimiento.

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