Receta de sopa de champiñones saludable: receta clásica de sopa de champiñones saludable

1. Camarones secos, champiñones enoki, champiñones del árbol del té, champiñones ostra, un rollo pequeño de fideos, rábano blanco rallado, cebolla y jengibre.

2. Agrega una cantidad adecuada de agua fría a la olla de sopa, agrega los camarones secos lavados con agua caliente y el jengibre rallado o en rodajas.

3. Después de que hierva el agua, ponemos a fuego medio, añadimos los hongos lavados y escaldados y cocinamos durante 10 minutos.

4. Añade el rábano blanco rallado y los fideos y cocina durante unos 5 minutos.

5. Si quieres condimentarlo, añade aceite de oliva, sal y salsa de ostras.