¿Cuáles son las hierbas para el cuidado de la salud?
1. Tianqi
Efectos farmacológicos: Tianqi es una especie de ginseng que tiene un efecto nutritivo y también es un medicamento para los hematomas. Tiene el efecto de dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea.
Consejos de salud: El uso regular de la sopa Tianqi puede curar la enfermedad coronaria.
Recordatorio: al comprar Tianqi, es mejor tener partículas grandes, sólidas y suaves. Lo mejor es usar grasa de pollo, sofreír a fuego lento hasta que se dore ligeramente y luego triturarla con un martillo después de enfriar, porque esto puede mejorar el efecto nutritivo de Tianqi.
2. Salvia miltiorrhiza
Según el "Compendio de Materia Médica", la Salvia miltiorrhiza puede activar la circulación sanguínea, limpiar el corazón y tratar la hernia. La investigación moderna también muestra que tiene el efecto de dilatar las arterias coronarias, dilatar los vasos sanguíneos periféricos y aumentar la plasmina.
Cómo comer Ingredientes: Salvia miltiorrhiza 10g. Primero muele la salvia hasta convertirla en polvo, póngala en un termo, agregue media botella de agua hirviendo, luego apriete la tuerca del termo, espere hasta que se enfríe antes de beber. Nota: ¡Las mujeres embarazadas deben usarlo con precaución!
3. Eucommia ulmoides
Efectos farmacológicos: Tiene los efectos de beneficiar la cintura, fortalecer los riñones y fortalecer los riñones.
Consejos de Salud: Recomendamos una sopa de maní, eucommia y rabo de toro, que puede nutrir la sangre, los riñones y fortalecer músculos y huesos. El método específico es: 60 gramos de maní, lavados y remojados, 20 gramos de Eucommia ulmoides; , ponerlo en la olla, espolvorear con agua ligeramente salada, sofreír a fuego lento lavar el rabo, ponerlo en agua hirviendo y cocinar durante 10 minutos, luego lavarlo; Ponga el jengibre en una cazuela de barro, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto y luego cocine a fuego lento durante unas 3 horas.
Consejos: Para potenciar la eficacia utilizar Eucommia ulmoides. Se debe freír en un poco de agua con sal hasta que se seque.
4. Chenpi
Efectos farmacológicos: Tiene el efecto de suavizar el qi y reducir la flema y beneficiar los cinco órganos internos.
Consejos de salud: Cuando cocines sopa grasosa o de frijoles, agrega un poco de cáscara de mandarina para regular el qi y aliviar la depresión.
Consejos: La cáscara de mandarina se debe remojar y pelar, y se debe raspar la capa blanca, de lo contrario tendrá un sabor astringente.
5. Astrágalo
El astrágalo contiene ácido γ-aminobutírico y astragalósido IV, que pueden expandir directamente los vasos sanguíneos periféricos, reducir la resistencia periférica y tener un cierto efecto regulador bidireccional en la sangre. presión.
Cómo consumir: use alrededor de 5 a 10 g de Astragalus membranaceus y hierva agua durante 10 a 20 minutos en lugar de té todos los días. Se puede preparar repetidamente.
6. Poria cocos
Efectos farmacológicos: Poria cocos es de naturaleza suave y de sabor dulce, y tiene las funciones de eliminar la humedad, desintoxicar y limpiar las articulaciones.
Consejos de salud: Recomiendo una papilla de poria cocos y castañas, que tiene el efecto de fortalecer el bazo y diluir la humedad. El método específico es: 15 g de Poria, 25 g de castañas, 10 azufaifas y 100 g de arroz japonica. Primero hervir las castañas, las azufaifas y el arroz japónica con agua; triturar la Poria cocos y agregarla lentamente cuando el arroz esté medio cocido, remover uniformemente y cocinar hasta que las castañas estén cocidas.
Recordatorio: las personas con deficiencia de yin en hígado y riñón deben usarlo con precaución y evitar el té al tomarlo.
7. Ñame
Ñame se refiere al ñame producido en Jiaozuo, provincia de Henan, siendo Wenxian, Qinyang, Wuzhi y Aibo en Jiaozuo los mejores. No importa en términos de valor medicinal o valor nutricional, el ñame no se puede comparar con el ñame. "Materia Médica de Shen Nong" registra: "El ñame de Henan es bueno". Se dice que "las cosas son diferentes a las de la tierra natal de la gente", por lo que "las naranjas nacen en Huainan y las naranjas nacen en Huaibei".
Efectos farmacológicos: Huaiyam tiene el efecto de reponer el qi y nutrir el yin, y tonificar el bazo, los pulmones y los riñones.
Consejos de salud: El ñame fresco se puede utilizar para hacer sopa o como verdura, como la Codonopsis pilosula, la sopa de ñame y manitas de cerdo, y el guisado de ñame y manitas de cerdo.
II.Resumen de la dieta y el método de salud de la medicina tradicional china
1. Decocción de Yingou Mingmu
Materiales: 15 g de hongo Tremella, 15 g de baya de goji, 100 g de hígado de pollo, 24 flores de jazmín, harina de soja, vino de cocina, jugo de jengibre, sal, glutamato monosódico.
Forma de preparación: Lavar el hígado de pollo, cortarlo en rodajas finas, ponerlo en un bol, añadir agua, harina de soja, vino de cocción, zumo de jengibre y sal, mezclar bien y reservar. Lavar el hongo blanco, partirlo en trozos pequeños, remojarlo en agua y reservar. Lave el jazmín y la baya de goji y reserve. Poner la olla al fuego, agregar la sopa clara, agregar los condimentos, luego agregar el hongo blanco, el hígado de pollo y la baya de goji y llevar a ebullición. Quitar la grasa y tocar. Cuando los hígados de pollo estén recién cocidos, espolvorea jazmín en el bol.
Uso: Tomar dos veces al día con las comidas.
Función: Reponer hígado y riñón, mejorar la vista y embellecer.
Es adecuado para la visión borrosa, la visión borrosa y la apariencia demacrada causada por la deficiencia de yin. Perfecto para uniformes de primavera.
2. Rodajas de tomate e hígado de cerdo
Ingredientes: 250 gramos de tomates, 60 gramos de hígado de cerdo, aliño adecuado.
Forma de preparación: lavar y cortar en rodajas el hígado de cerdo, lavar y cortar en rodajas los tomates, ponerlos en una olla y llevar a ebullición a fuego alto, añadir los condimentos y mezclar.
Uso: Tomar con las comidas.
Función: Elimina el calor y refresca la sangre, nutre el hígado y mejora la vista. Indicado para personas con deficiencia de vitamina A.
3. Arroz con ginseng y azufaifa
Ingredientes: 10 gramos de Codonopsis pilosula, 20 gramos de azufaifa, 250 gramos de arroz glutinoso y 50 gramos de azúcar.
Método: Poner la Codonopsis pilosula y la azufaifa en la olla, agregar agua para hacer la pasta, luego decocer durante unos 30 minutos, sacar la Codonopsis pilosula y preparar el líquido para su uso posterior. Primero lave el arroz glutinoso, póngalo en un bol grande de porcelana, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine al vapor hasta que esté cocido, póngalo en un plato, luego agregue la Codonopsis pilosula y los fideos de arroz glutinoso. Hervir la solución medicinal con azúcar blanca hasta obtener un jugo espeso y verterlo sobre el arroz azufaifo.
Función: Fortalecer el bazo y reponer el qi, utilizado para debilidad física, palpitaciones, insomnio, pérdida de apetito, heces blandas y edemas, etc.
4. Granos de azufaifo de rosa
Materiales: 1 corazón de cerdo, 20 g de granos de azufaifo, 10 g de rosas.
Elaboración: Quitar la película grasa del corazón de cerdo y lavarlo. Muele las rosas con los dátiles fritos y viértelo en tu corazón. Coloque el corazón de cerdo lleno de medicamento en un bol y cocínelo al vapor sobre agua o en una vaporera hasta que esté cocido.
Uso: Al comer, sacar el polvo del corazón, cortarlo en rodajas y mezclar con los condimentos.
Función: Nutre tu alma. Es adecuado para palpitaciones, insomnio y olvidos provocados por un flujo sanguíneo insuficiente.