¿Cuál es el principio de cuidado de la salud dietético de una dieta que estimula el cerebro?
Si se requiere el aporte de diversos nutrientes para satisfacer las necesidades normales del cerebro, se debe organizar una estructura dietética razonable según el principio del equilibrio nutricional. Evite comer en exceso, el exceso de calorías y la ingesta excesiva de alimentos con alto contenido de azúcar y grasas y adhiérase a una combinación de alimentos ricos y finos, una combinación de carne y verduras, variedades de alimentos diversificadas y una nutrición integral. La alimentación omnívora es buena para el coeficiente intelectual; se deben organizar razonablemente tres comidas al día y la ingesta de desayuno, almuerzo y cena debe mantenerse en una proporción adecuada para evitar comer en exceso y sentir hambre.
Mantener el equilibrio ácido-base de la dieta
En circunstancias normales, la sangre del cuerpo humano es débilmente alcalina y sus cambios se ven afectados por el pH de los alimentos. Asegúrese de mezclar ácidos y bases en su dieta. Si consume alimentos ácidos durante mucho tiempo, afectará la función neurológica del cerebro, provocará pérdida de memoria, deterioro del pensamiento e incluso neurastenia. Por tanto, preste atención a ingerir alimentos alcalinos en su dieta diaria. Los alimentos que hacen que la sangre sea débilmente alcalina incluyen el tofu, los guisantes, la soja, los frijoles mungos, la colza, el apio, la berenjena y el pepino. Los alimentos que hacen que la sangre sea débilmente alcalina incluyen las espinacas, el repollo, la col, la lechuga y el rábano.
Complementar adecuadamente ácidos grasos poliinsaturados (DHA)
El DHA es una sustancia esencial para el desarrollo del cerebro y participa en la división y proliferación de las células cerebrales. Puede nutrir las células cerebrales, permitir una rápida transmisión de información, mejorar la memoria, prevenir eficazmente el deterioro de la función cerebral, mejorar la eficiencia del trabajo cerebral, retrasar la atrofia cerebral en los ancianos y prevenir la aparición de la enfermedad de Alzheimer. Preste atención a comer más pescado en su dieta diaria, especialmente pescado marino con alto contenido de DHA, que es beneficioso para la salud y la inteligencia del cerebro.
Suplemento adecuado de fosfolípidos
Los fosfolípidos pueden proporcionar al cerebro materiales de transmisión de información sobre la actividad y activar las células cerebrales, mejorando así la inteligencia y la memoria. Además de las yemas de huevo, los alimentos que contienen lecitina también incluyen hígado animal, productos de soja, pescado, carne y otros alimentos. Por tanto, comer de 1 a 2 huevos al día puede mejorar la memoria.
Añadir suficiente agua
La falta de agua en el cerebro puede provocar envejecimiento prematuro, pérdida de peso, pérdida de memoria e incluso envejecimiento por falta de agua. La sangre es espesa y fluye lentamente. , que es fácil de formar trombosis cerebral. Por lo tanto, para mantener la función cerebral es necesario mantenerse adecuadamente hidratado. Pero no es recomendable beber demasiada agua.