¿Qué sopa es la más láctea?
Ingredientes
500 gramos de manitas de cerdo, 30 gramos de dátiles rojos, 30 gramos de cacahuete, jengibre, cebolleta, aceite de cacahuete, sal, y sopa clara.
Preparación
1. Lavar las patas del cerdo y cortarlas en trozos. Remojar los dátiles y los cacahuetes en agua. Pelar y cortar el jengibre. Cortar la cebolla en gajos.
2. Añadimos a la olla una cantidad adecuada de agua, la llevamos a ebullición, añadimos las manitas de cerdo, hierve el agua de la sangre y la vertemos.
3. Vierta aceite en la olla, agregue rodajas de jengibre y manitas de cerdo, sofría un rato, agregue la sopa clara, los dátiles rojos, el maní, las cebolletas, cocine a fuego medio hasta que la sopa se vuelva blanca. , agrega sal al gusto.
Eficacia de consumo
Enriquece la sangre y el qi, fortaleciendo el organismo y favoreciendo la lactancia.
2. Sopa de carpa cruciana con leche
Ingredientes
1-2 carpas crucianas, melón de invierno, cebollita de verdeo, jengibre y un poco de sal.
Preparación
1. Lavar con cuidado el carpín, cambiar la cebolla y el jengibre y cortar el melón de invierno en trozos pequeños.
2. Ponga el pescado en una olla con agua fría, déjelo hervir, agregue la cebolla y el jengibre, luego cocine a fuego lento.
3. Cuando el color de la sopa se vuelva blanco lechoso, agréguele melón de invierno para condimentar y cocine brevemente.
Eficacia de su consumo
La sopa de carpa curiana es un tratamiento tradicional que repone el qi y la sangre y favorece la circulación de la leche. El melón de invierno tiene un efecto diurético y también es beneficioso para la secreción de leche materna. Cabe señalar que no puede ser demasiado salado y no se puede beber solo sopa fresca sin comer pescado. La proteína del pescado es un nutriente esencial para la secreción de leche.
3. Pollo Guisado con Pangasius y Dátiles Rojos
Ingredientes
200 gramos de pollo fresco (pelado), 5 gramos de Pangasius, 4 dátiles rojos, 1. rodaja de jengibre, un poco de sal.
Preparación
Remojar los dátiles rojos en agua, lavarlos, quitarles el corazón y reservar. Cortar Tianqi en rodajas finas, enjuagar con agua y reservar. Una vez que el pollo esté cocido, lávalo, escúrrelo y resérvalo. Coloque todos los ingredientes en una olla pequeña, vierta una cantidad adecuada de agua hirviendo hasta que esté lleno al 80%, cocine a fuego alto durante aproximadamente 2 horas, agregue los condimentos, saque y sirva caliente.
Nota:
Después del parto, la concentración de estrógeno y progesterona en la sangre disminuye, lo que favorece el papel de la prolactina en la promoción de la formación de leche. Sin embargo, los ovarios y los huevos de las gallinas contienen una cierta cantidad de estrógeno, lo que debilitará el efecto de la prolactina y afectará a la lactancia. Pero los testículos de los gallos contienen andrógenos, que tienen un efecto antiestrogénico. Por tanto, no es recomendable comer gallinas viejas una semana después del parto. Puedes comer un gallo guisado (junto con los testículos), lo que sin duda aumentará la cantidad de leche producida por la mujer embarazada.
Cuarto, chuleta de cerdo guisada con sopa de brotes de soja
Ingredientes
500 gramos de chuletas de cerdo, 200 gramos de brotes de soja frescos, cantidades adecuadas de cebolla y jengibre , 50 gramos de vino de cocina, sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico.
Método de elaboración
Cortar las chuletas de cerdo en trozos, escaldarlas en agua hirviendo, lavarlas con agua limpia, ponerlas en un wok u olla, añadir 300g de agua limpia, añadir cocine el vino, las cebollas verdes y el jengibre y cocine a fuego alto, cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue los brotes de soja, deje hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante 15 minutos, agregue lo apropiado. cantidad de sal. Después de comer, quería tomar sopa.
Beneficios alimentarios
Las costillas de cerdo carnosas son buenas para nutrir y fortalecer el cuerpo y mantenerlo saludable; los brotes de soja alivian el estancamiento del bazo y el estómago. Los dos se hierven juntos hasta obtener jugo. La sopa es deliciosa y tiene un efecto estimulante de la lactancia.
Puntos de operación
Una vez cocidos los brotes de soja, se pueden sacar y no comer.
5. Sopa de papaya, maní y dátil rojo
Ingredientes
750 gramos de papaya, 150 gramos de maní, 5 azufaifas y 3/2 de azúcar. .
Método de elaboración
1. Pelar, descorazonar y cortar la papaya en trozos.
2. Poner en una olla la papaya, el maní, los dátiles y 8 tazones de agua, agregar el azúcar en rodajas, hervir el agua y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
Beneficios alimentarios
1. La papaya es rica en vitamina C. Su consumo regular puede dejar la piel suave, blanca y hermosa.
2. Los cacahuetes son de sabor dulce y de naturaleza neutra. Tienen las funciones de activar la circulación sanguínea y favorecer la lactancia, fortalecer el bazo y apetecer, humedecer los pulmones y la diuresis.
6.Sopa de luffa y carpín
500 gramos de carpín vivo, lavar y cortar el lomo con un cuchillo en cruz. Después de sofreír ambos lados, cocine el vino de arroz y agregue agua, jengibre, cebolletas, etc. , cocine a fuego lento durante 20 minutos. 200 gramos de esponja vegetal, lavada y cortada en rodajas, poner en sopa de pescado, cocinar a fuego alto hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso, agregar sal y retirar de la olla después de 3 minutos.
Tiene las funciones de reponer el qi y fortalecer el bazo, eliminar el calor, desintoxicar y regular la leche.