Libros de divulgación científica recomendados para niñas sanas
link:/s/1 gig DM-aqxr 5td 0 syb sx3la
Código de extracción: e1kqTítulo: Deja que tu familia coma sano.
Autor: Fan Zhihong
Puntuación de Douban: 7,7
Editorial: World Book Publishing Company Houlang Publishing Company
Año de publicación: 2012- 12-1
Número de páginas: 256
Introducción al contenido:
Basado en la edición de 2013, en función del estado de salud actual de las personas, los problemas de seguridad alimentaria y Los reglamentos de políticas relacionadas han sido revisados exhaustivamente.
Este libro es la última obra maestra del experto en nutrición Fan Zhihong. El autor se presenta como experto en nutrición y consumidor, y combina conocimiento profesional y experiencia de vida para responder las preguntas dietéticas diarias que preocupan al público: ¿Cómo mantenerse alejado de los peligros para la seguridad alimentaria? ¿Cómo cocinar de forma razonable y preparar científicamente tres comidas? ¿Cómo prevenir el cáncer, combatir el envejecimiento y adelgazar a través de la dieta? ¿Cómo cuidar la alimentación de pacientes con enfermedades crónicas, mujeres embarazadas, nodrizas, ancianos, niños y vegetarianos? ¿Cómo mantenerse saludable al salir a comer? ¿Puedes creer las dos afirmaciones "tabúes en combinación" y "dieterapia"? …
Además de resumir exhaustivamente los resultados de la investigación del autor sobre seguridad alimentaria y nutrición en los últimos años, este libro también resume sus ideas centrales. No solo cubre la información más eficaz sobre dietas saludables, sino que también transmite una visión positiva. Actitud ante la vida: No somos impotentes cuando se trata de cuestiones de seguridad alimentaria. Aunque no podemos cambiar el medio ambiente contaminado, al menos podemos mejorar la inmunidad y hacer que la dieta sea más segura garantizando una nutrición y una vida saludable.
Acerca del autor:
Fan Zhihong, Ph.D. en ciencias de los alimentos, experto en nutrición, profesor asociado del Departamento de Nutrición y Seguridad Alimentaria de la Facultad de Alimentación de la Universidad Agrícola de China. , "Experto más popular en Internet" en la Ceremonia Anual de Sina Healthy China 2012 "Ganador, ganador de la "Medalla del Trabajo Capital" de 2012; los puestos sociales incluyen: director de la Asociación de Educación y Promoción de la Salud, director de la Sociedad China de Nutrición, subsecretario general del Comité Profesional de Alimentación y Nutrición de la Asociación de Cocina China, miembro de alto rango de la Asociación de Ciencia y Tecnología de los Alimentos de China, Director de Beijing de la Asociación de Escritores Científicos Populares, experto invitado por la Oficina Central de Civilización y el Ministerio de Salud " Healthy Community Tour", y experto en divulgación de las ciencias de la salud por la Oficina Municipal de Salud de Beijing; publicó 16 libros sobre ciencias de los alimentos y la nutrición, traducidos a la Biblia de la Nutrición y a la Guía Práctica de la Biblia de la Nutrición.
Trabajó en “El Camino a la Salud”, “Luces en Casa”, “Hogar Saludable”, “Club de Dieta y Salud”, “La Salud Viene”, “Salud 520”, “Cinco o Seis Puntos de Salud" Ha sido orador invitado en más de 500 episodios de muchos programas de televisión nacionales sobre salud, como "Salud" y "Salud". Ha dado más de 100 conferencias sobre alimentación saludable para agencias gubernamentales, colegios y universidades y salas de conferencias públicas en todo el país; ha escrito columnas para periódicos y revistas como Beijing Youth Daily, Women's Health, Healthy Friends y Good Housewives. Ha escrito más de 600 artículos de divulgación científica en periódicos y revistas. El blog Sohu tiene una tasa de clics de más de 20 millones de veces. Es el blog de salud original con mayor número de lecturas y reimpresiones en China y ha ganado el Premio al Blog Destacado en el Concurso Nacional de Blogs de Divulgación Científica.