¿Qué sopa debo tomar después de la cirugía?
7. Sopa de baya de goji y hígado de cerdo [Ingredientes] 30 g de baya de goji, 30 g de Hu Aishan, 100 g de hígado de cerdo [Método] Lave y corte el hígado de cerdo en trozos pequeños y reserve. ...... gt gt
Pregunta 2: Qué sopa tomar para reponer vitalidad después de la cirugía 1. Cuestiones "tabú":
1. En general, evite la comida picante, deje de fumar, beba más agua, coma menos aceite y sal y sea ligero.
2. La medicina tradicional china presta atención a los alimentos "pelo" como la cebolla, el jengibre, los pimientos, los granos de pimienta de Sichuan, el cordero, la carne de perro, etc. El cordero, la ternera, el tocino, etc. no son aptos para el consumo.
3. Trate de comer menos o nada de fideos instantáneos, salchichas y alimentos enlatados.
2. Cuestiones nutricionales:
1. Comer más frutas y verduras, hongos como setas, hongo negro, etc.
2. Come piel de cerdo para complementar el colágeno, ¡porque es buena para curar!
3. Puedes comer más pescado, huevos y leche para complementar las proteínas. La carne es principalmente magra, es demasiado grasa, demasiado inactiva y difícil de digerir.
4.Disfruta de una sopa de pescado, de marisco, de pollo, despojos de riñón de animal, etc. , muy nutritivo.
Pregunta 3: ¿Cuál es la mejor sopa y comida para las personas que acaban de ser operadas de un tumor? La pérdida de sangre durante la cirugía puede hacer que los pacientes pierdan proteínas y nutrientes, y las restricciones dietéticas antes y después de la cirugía también pueden provocar una ingesta nutricional insuficiente, agotando así las reservas nutricionales del cuerpo. Si no se suplementa una nutrición suficiente a tiempo, el tiempo de curación de la herida se retrasará y, si se infecta, la herida no sanará bien. La curación de heridas requiere una nutrición razonable y adecuada, especialmente oligoelementos de alta calidad como proteínas, zinc, hierro, vitaminas B y vitamina C, que son nutrientes esenciales para la curación de heridas. Los alimentos que contienen proteínas de alta calidad incluyen aves, ganado, pescado, huevos, leche y otros alimentos de origen animal. Los alimentos de origen animal son ricos en oligoelementos y vitaminas B, que son beneficiosos para la cicatrización de heridas. En cuanto a la formación de cicatrices, está relacionada con la calidad de la sutura de la herida quirúrgica, si la herida está inflamada y si el paciente tiene constitución cicatricial, pero no necesariamente está relacionada con ciertos alimentos. Las frutas son ricas en vitaminas y minerales, especialmente manzanas, naranjas, fresas, dátiles frescos, etc., que son ricas en vitamina C. La vitamina C puede favorecer la formación de colágeno y favorecer la cicatrización de heridas. Los plátanos, al igual que las frutas comunes, no tienen efectos adversos especiales en el cuerpo y son ricos en vitamina C, potasio y pectina, que pueden ayudar a restablecer el equilibrio hídrico y electrolítico y la función intestinal después de la cirugía. Pero una buena alimentación también debe ser con moderación. Demasiada comida aumentará la carga sobre el tracto gastrointestinal y no favorece la absorción. Por lo tanto, después de la cirugía, es necesario reponer una nutrición suficiente y equilibrada de manera oportuna, prestar atención a la suplementación con proteínas, vitaminas y oligoelementos de alta calidad, como aumentar la ingesta de alimentos de origen animal, huevos, leche y frutas. , abandonando reglas y tabúes populares no científicos y promoviendo la curación de heridas y la recuperación física. Se recomiendan varios alimentos beneficiosos para la recuperación postoperatoria: carnes magras, pollo, pichón, huevos, leche, ostras y pescado crudo.
Es mejor beber sopa de pescado después de la cirugía;
Sopa de cabeza de pescado y tofu, cabeza de carpa plateada de Hu Dahu, lavar y abrir, raspar el aceite y agregar la cebolla. jengibre, agua purificada y condimentos. Llevar a ebullición a fuego alto y retirar la espuma. Luego cocine a fuego lento durante dos horas hasta que quede tan blanco como la leche. Agrega los cubitos de tofu y cocina por un rato. Agrega unas rodajas de lechuga a la sartén. El pescado está tierno, el tofu y la lechuga son modestos y tiene un sabor muy reconfortante.
Tomar un pescado que pese más de medio malicioso de la sopa de carpa cruciana de río, freír ambos lados en la cacerola de aceite, agregar jengibre y nudos de cebolla verde y espolvorear con algunos camarones secos, vieiras, vino de arroz, y jamón. Cocine a fuego lento durante una hora hasta que la sopa adquiera un color blanco lechoso. Espolvoree un poco de cebolla verde picada al servir, que es agradable a la vista. Pon un poco de rábano en la olla en invierno, sabe mejor y tiene sabor a granja.
Sopa de fideos con cabeza de pescado, una carpa plateada, limpia y partida, sofreír de tres a cinco pimientos pequeños y luego freír dos o tres ajos, luego meter la cabeza de pescado en la olla, cuando la cabeza de pescado se dore. Dorar Agregue la cebolla, el condimento de jengibre y el agua, luego agregue un poco de salsa de soja ligera, salsa de soja ligera y un poco de azúcar. Cocine a fuego lento hasta que la sopa adquiera un color rojo brillante, agregue los fideos, retírelos de la olla y espolvoree unas hojas de ajo. La carne del pescado es delicada, la piel elástica y la sopa picante y fragante, pero no duele la garganta y definitivamente es apetitosa.
Pregunta 4: ¿Qué tipo de sopa es adecuada para beber después de la cirugía? Debido al trauma intraoperatorio, el dolor y otras razones, el consumo de nutrientes importantes es relativamente grande, especialmente proteínas. Por lo tanto, complementar la proteína animal de alta calidad después de la cirugía puede ayudar a la curación de las heridas. Te sugiero que comas más Cai Yu, también conocido como pescado negro, que es un pez feroz. Se alimenta de una variedad de peces pequeños.
Cada 100 gramos contienen 19,8 gramos de proteínas, 1,4 gramos de grasa, 1,2 gramos de carbohidratos y otras oligoelementos, que son muy buenos para el organismo.
Pregunta 5: ¿Cuál es la mejor sopa para comer después de la cirugía? La sopa de pichón se puede complementar con soja o maní.
La sopa de pescado con cabeza de serpiente puede acelerar muy bien la cicatrización de heridas.
Pregunta 6: ¿Qué tipo de sopa deben beber los pacientes después de la cirugía? 1. Cuestiones "tabú":
1. En general, evite la comida picante, deje de fumar, beba más agua, coma menos aceite y sal y sea ligero.
2. La medicina tradicional china presta atención a los alimentos "pelo" como la cebolla, el jengibre, los pimientos, los granos de pimienta de Sichuan, el cordero, la carne de perro, etc. El cordero, la ternera, el tocino, etc. no son aptos para el consumo. Suministro
3. Trate de comer menos o nada de fideos instantáneos, salchichas y alimentos enlatados.
2. Cuestiones nutricionales:
1. Comer más frutas y verduras, hongos como setas, hongo negro, etc.
2. Come piel de cerdo para complementar el colágeno, ¡porque es buena para curar!
3. Puedes comer más pescado, huevos y leche para complementar las proteínas. La carne es principalmente magra, es demasiado grasa, demasiado inactiva y difícil de digerir.
4.Disfruta de una sopa de pescado, de marisco, de pollo, despojos de riñón de animal, etc. , muy nutritivo.
Pregunta 7: ¿Qué tipo de sopa deben beber las mujeres después de la cirugía? Se recomienda tratamiento dietético. La resistencia del cuerpo de las mujeres es débil, por lo que conviene añadir algunos alimentos que sean beneficiosos para "mover el agua y el qi", como cordero, pollo, dátiles rojos, piel de tofu, manzanas, cebada, leche, azúcar moreno, longan, etc.
Sopa de Huevo Longlian
Ingredientes: 15g de carne de longan, 50g de carne de semillas de loto, 2 huevos, 1 jengibre, 4 azufaifas, un poco de sal.
Método: Cocer los huevos al vapor en agua, quitarles la cáscara y enjuagarlos con agua limpia; lavar la carne de longan, la carne de semillas de loto, el jengibre y las azufaifas con agua limpia respectivamente; quitar la carne y mantener el color marrón rojizo. Pelar las semillas de loto; pelar el jengibre y cortarlo en dos trozos; quitar los huesos de las azufaifas; Poner una cantidad adecuada de agua en la cazuela, hervir primero a fuego alto, luego agregar los ingredientes anteriores, luego cocinar a fuego lento durante unas 2 horas, agregar un poco de sal para acompañar la comida.
Eficacia: Tiene los efectos de calmar la mente, nutrir la sangre e hidratar la piel.
Sopa de Codonopsis Amomum y Panceta de Cerdo
Ingredientes: 150 gramos de panceta de cerdo, 15 gramos de Codonopsis pilosula, 20 gramos de galanga, 5 gramos de Amomum villosum, 20 gramos de jengibre, cantidad adecuada de aceite y sal.
Método de preparación: Después de quitar la grasa de la panceta de cerdo, lavar y cortar en trozos lavar el Amomum villosum y la Codonopsis pilosula por separado, triturar la galanga y el jengibre hasta obtener un puré, ponerlo en la cacerola junto con la panceta de cerdo, y agregar Vierta una cantidad adecuada de agua, tape la olla, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone y sirva.
Eficacia: Regula la temperatura y fortalece el bazo.
Sopa Qiduyi Honey Gui
Ingredientes: 1 tortuga de caparazón blando (unos 300 g), 30 g de astrágalo, 15 g de semilla de coix, 10 g de eucommia ulmoides. , 2 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite y sal.
Elaboración: Primero se pone la tortuga en una olla con agua caliente y se cocina lentamente a fuego lento hasta que muera escaldada, luego se saca el caparazón y las vísceras de la tortuga, se lavan y se cortan en trozos. para uso posterior, lavar el astrágalo, la eucommia y el jengibre por separado, sofreír la cebada y reservar en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y luego cocinar a fuego lento. a fuego lento durante 2 horas, sazona y sirve.
Eficacia: Fortalece el bazo, reduce la hinchazón y nutre los riñones.
Sopa de guisantes estofados, piel de mandarina y carpa
Ingredientes: 300g de carpa, 100g de alubias blancas, 100g de piel de mandarina, un poco de jengibre, la cantidad adecuada de aceite y sal.
Preparación: Lavar las judías blancas, la cáscara de mandarina (blanqueada) y el jengibre por separado y reservar, retirar las branquias y las vísceras de la carpa, lavarlas y luego freírlas en una sartén con aceite hasta que se deshagan. son ligeramente marrones. Poner en una cacerola las alubias blancas, la cáscara de mandarina y el jengibre, agregar agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego poner la carpa y cocinar hasta que las alubias blancas estén cocidas, luego agregar los condimentos y beber.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, diuresis y reduce la hinchazón.
Hu Aishan Codonopsis, sopa de dátil rojo y locha
Ingredientes: 250 g de locha, 15 g de astrágalo, 15 g de locha, 30 g de ñame, 15 g de azufaifo, 3 rodajas de jengibre, cantidad adecuada de aceite y sal, cantidad adecuada de vino de cocción.
Método: primero retire la cabeza de la locha, luego lávela y reserve; lave el astrágalo, el dangshen y la azufaifa respectivamente, póngalos en una bolsa de tela, ate bien la bolsa y póngala dentro. En una cazuela junto con la locha y el jengibre se añade agua, se lleva a ebullición a fuego alto, se deja cocer a fuego lento durante 1 hora, se saca la bolsita del medicamento y se sazona.
Eficacia: Fortalece el bazo y el estómago, favorece el qi y la sangre.
Sopa de Codonopsis con té de cabezudos
Ingredientes: 1000 g de carpa cabezona, 10 g de Codonopsis pilosula, 2 g de fruta de hierba, 3 g de cáscara de mandarina, canela y jengibre seco, 10 g de pimienta, aceite Just the right cantidad de sal.
Método de preparación: Cortar la carpa cabezona en trozos, quitarle los órganos internos y las branquias, lavar y reservar por separado; lavar la Codonopsis pilosula, el fruto de la hierba, la cáscara de mandarina, la corteza de canela, la pimienta y el jengibre seco. y ponerlos en una cazuela con la carpa cabezona mediana, añadir la cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que el pescado esté cocido y tierno, y sazonar con sal.
Eficacia: Calienta el bazo y el estómago.
Sopa de pato con almendras de Codonopsis pilosula de Sichuan
Ingredientes: medio pato viejo, 10 g de Codonopsis pilosula, Rehmannia glutinosa, 6 g de almendras, cantidad adecuada de aceite y sal, un poco de vino de cocción.
Preparación: Lavar el pato y picarlo en trozos; escaldar las almendras con agua hirviendo para quitarles la ropa y reservar por separado la Codonopsis pilosula, las Fritillaries de Sichuan y la Rehmannia glutinosa. Coloque los ingredientes anteriores en una cacerola, agregue una cantidad adecuada de agua, hierva a fuego alto, continúe cocinando a fuego lento durante 2-3 horas, sazone y beba.
Eficacia: Nutrir el yin e hidratar los pulmones.
Pregunta 8: ¿Qué tipo de sopa puedo tomar después de la cirugía? Generalmente, después de la cirugía se debe administrar una dieta ligera, nutritiva y no tóxica, como sopa de costillas con tomate, sopa de carpa cruciana y tofu, sopa de costillas de raíz de loto, sopa de azufaifa y patas de cerdo, etc. ¡Te deseo buena salud!