¿Qué son los macarrones?
Los macarrones son una pasta famosa en los países occidentales, que se puede dividir en maciza y hueca. También conocidos como macarrones, conocidos internacionalmente colectivamente como Macarrones, es un producto harinero elaborado a partir de harina de trigo. El jugo de los macarrones puede permanecer en los macarrones huecos, lo que hace que sea menos probable que tenga un sabor seco.
Fuente:
En el siglo XVIII, Maccaroni, dueño de una tienda de fideos y pasta cerca de Nápoles, Italia, su pequeña hija enrollaba la pasta en tiras huecas mientras jugaba y la colgaba. el tendedero. Cocine los macarrones en tiras huecas y mézclelas con salsa de tomate. Después de eso, construyó la primera planta procesadora de macarrones del mundo y le puso su nombre a los macarrones.
Método de preparación: Hervir agua, poner los macarrones en la olla, añadir agua fría varias veces después de hervir, hasta que los macarrones estén bien cocidos, escurrir el agua, añadir la cantidad adecuada de sal, mezclar bien y reservar. .
Vuelve a hervir agua, añade los guisantes, escurre el agua poco después de hervir y tapa los macarrones cocidos. Preparar unas lonchas de ternera, sofreír unos segundos y luego retirar.
Ponemos en la olla una pequeña cantidad de aceite, viertemos los macarrones, añadimos agua, sal, una pequeña cantidad de azúcar, una cantidad adecuada de mantequilla (según el gusto) y pasta de tomate.
A continuación, espera a que el jugo vaya entrando poco a poco en los agujeros de los macarrones, y tardarás entre 20 y 30 minutos en sofreírlos continuamente. Luego agregue la carne, agregue el glutamato monosódico, saltee por un tiempo, mezcle media libra de relleno de carne con vino de cocción, salsa de soja y sal, y agregue la cebolla verde picada y el jengibre.
Calentar la olla, añadir un poco de aceite y sofreír el relleno de carne. Después de que cambie de color y esté cocido, verter la salsa de tomate, sofreír y cocinar hasta que la salsa de tomate esté de color rojo oscuro. de color y la salsa esté ligeramente espesa. Sácalo de la olla y viértelo. Sobre los macarrones, mezcla bien.
O poner el relleno de carne y la salsa en un recipiente por separado, y coger la cantidad que quieras según el gusto de cada uno a la hora de comer.