¿Qué quieres decir con decocción?

Durante miles de años, la gente ha amado profundamente la medicina tradicional china por sus métodos de tratamiento únicos y sus buenos efectos terapéuticos. La administración de la medicina tradicional china incluye decocción y kimono. La medicina tradicional china tiene requisitos estrictos para la decocción y debe dominarse adecuadamente para lograr efectos terapéuticos satisfactorios.

1. La decocción de la medicina tradicional china se refiere al método de decocción. El método de decocción siempre ha sido valorado por la gente. Xu Dachun, un famoso médico de la dinastía Qing, dijo una vez: "El método de decocción es el más adecuado y el efecto del medicamento depende de él".

(1) Utensilios para la decocción: El Los predecesores creían que "la plata es la mejor, seguida de los imanes". No se recomienda decoctar el medicamento en una sartén de estaño o hierro porque algunos medicamentos precipitarán después de su uso, reduciendo su solubilidad e incluso provocando cambios químicos que provocan efectos secundarios. Actualmente se utilizan habitualmente cazuelas y cazuelas, son económicas y no sufren cambios químicos. (2) Agua para decocción: se debe utilizar agua limpia de río, agua de pozo, agua del grifo o agua destilada sin impurezas. La cantidad de agua utilizada depende de la cantidad utilizada. Generalmente, es apropiado rebosar el medicamento aproximadamente una pulgada. Lo mejor es remojarlo en agua fría durante media hora antes de la decocción. (3) Temperatura de decocción: la temperatura de decocción depende de la naturaleza del fármaco. Por ejemplo, los fármacos mosaicos aromáticos y volátiles generalmente deben decocciónrse rápidamente, hervirse en agua durante 3 a 5 minutos y luego hervirse a fuego lento durante unos 10 minutos; de lo contrario, pueden perder su eficacia. Por ejemplo, los medicamentos como las raíces o los rizomas son grasosos y difíciles de producir jugo, por lo que generalmente es necesario freírlos lentamente. Aconitum y Aconitum se deben cocinar a fuego lento durante 1 hora sin agregar agua para reducir la toxicidad. (4) Tiempo de decocción: Generalmente, la decocción del medicamento tarda entre 15 y 20 minutos. Pero dependiendo del tipo de medicamento, existen métodos especiales de decocción.

Decoctar primero: Para los crustáceos, triturar primero el medicamento mineral y hervirlo durante unos 10-20 minutos antes de añadir otros medicamentos. Medicamentos con mucho sedimento pero de peso ligero, como tierra de corazón, rizomas de pasto, raíces de bambú, etc. , se debe freír primero en jugo claro y luego freír en jugo en lugar de agua.

Después del final: Cuando la medicina general está a punto de cocinarse, la medicina fragante se debe freír durante 4-5 minutos para evitar que se filtren sus ingredientes activos.

Baojian: Algunos polvos o medicamentos de semillas pequeñas deben envolverse en un paño para evitar que el líquido se vuelva turbio tras la decocción y reducir la irritación del tracto digestivo y la garganta.

Guisar o freír por separado: Algunos medicamentos valiosos se pueden guisar o freír por separado para conservar sus principios activos y reducir la absorción de otros medicamentos cuando se fríen al mismo tiempo. Por ejemplo, el ginseng se debe cortar en trozos pequeños, colocar en una taza tapada y guisar durante 2 a 3 horas (también se puede moler hasta convertirlo en polvo y tragarlo o freírlo solo). Otro ejemplo son los cuernos de antílope y de rinoceronte, que son difíciles de freír. Se debe cortar en trozos pequeños y freír durante 2 horas para extraer el jugo (también se puede triturar con agua o limarlo hasta convertirlo en polvo fino).