Cómo hacer papilla saludable
Gachas de Shouwu
Ingredientes: 30 g de Shouwu, 100 g de arroz japonica, 3 azufaifas, cantidad adecuada de azúcar de roca.
Método de preparación: Poner Shouwu en una cacerola, agregar una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego medio, luego retirar el residuo, tomar el jugo espeso, poner en la olla el arroz japónica, la azufaifa y el azúcar de roca. , agregue una cantidad adecuada de agua y cocine las gachas.
Características: Polygonum multiflorum tiene fuertes efectos nerviosos, puede tratar la neurastenia, ayuda a la regeneración de la sangre, reduce los lípidos en la sangre y alivia la formación de aterosclerosis. Por lo tanto, este producto se puede utilizar para la insuficiencia hepática y renal, mareos. etc. Tinnitus, encanecimiento prematuro del cabello, anemia, neurastenia, hiperlipidemia, estreñimiento y otros síntomas.
Gachas de hueso de oveja y puerro
Ingredientes: 600g de hueso de cordero, 50g de puerro fresco, 100g de arroz japónica, 15g de jengibre, 2 cebolletas, 1g de vinagre, 5g de sal refinada.
Método de preparación: Lavar los huesos de cordero, picarlos con el dorso de un cuchillo, añadir agua para decocer la sopa, quitar la espuma, añadir jengibre, cebollino y vinagre, después poner el arroz lavado en la olla y cocine hasta que el arroz reviente. Cuando los lomos estén cocidos, saque el jengibre y las cebolletas, agregue los trozos cortos de puerro, cocine hasta que espese, retire los huesos, agregue sal al gusto y coma tibio. Esta papilla es espesa, fragante y deliciosa.
Gachas de Rábano y Arroz Japónica
Ingredientes: 250g de rábano blanco, 100g de arroz japónica.
Método de preparación: Primero lave el rábano blanco y córtelo en trozos pequeños; lave el arroz japónica y póngalo en la olla. Agregue una cantidad adecuada de agua y trozos de rábano a la olla y cocínelos en papilla. .
Características: Proverbio popular: "Cuando sale el rábano, el médico llora". La gente suele comer gachas de rábano, lo que es muy beneficioso para el fitness. Esta receta se puede consumir en el desayuno y en la cena. Cualquier persona cuya comida sea rica en grasas, dulzura y sabor pero cuya capacidad de digestión sea débil puede consumir esta papilla como suplemento.
Gachas de ñame y yema de huevo
Ingredientes: 50g de ñame, 2 yemas de huevo, 150g de arroz japónica.
Método de preparación: Romper los huevos, quitar la clara y dejar la amarilla, y utilizar palillos para esparcir la amarilla, lavar el ñame, cortarlo en rodajas y lavar el arroz japónica. Coloque el ñame y el arroz japónica en la olla, agregue una cantidad adecuada de agua y cocine juntos para hacer gachas. Antes de servir, vierta la yema de huevo en la papilla, revuelva y deje hervir.
Características: La yema de huevo se llamaba yema de pollo en la antigüedad. El libro de recetas "Changsha Yaojie" registra que "la yema de pollo puede reponer la esencia del bazo y el jugo gástrico, detener la diarrea y detener los vómitos". La papilla de ñame y yema de huevo fortalece el bazo y el estómago, alivia la polidipsia y alivia la diarrea. Es un excelente alimento nutritivo en primavera. También es adecuado para síntomas como inquietud e insomnio, agotamiento y vómitos con sangre, quemaduras, llagas por calor, enfermedades hepáticas e indigestiones en niños.
Gachas de nueces
Ingredientes: 250g de arroz japónica, 150g de nueces en grano.
Método de preparación: Lavar el arroz japónica y ponerlo en la olla, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento hasta que esté seis maduro. , agregue las nueces (presione ligeramente y golpee) y luego cocine a fuego lento hasta obtener papilla. Tomar dos veces al día.
Características: Tonifica los riñones y fortalece la esencia, calienta los pulmones y calma el asma, y tiene efectos terapéuticos dietéticos.
Gachas de sésamo
Ingredientes: 30g de semillas de sésamo negro, 60g de arroz o mijo.
Método de preparación: Lavar y secar las semillas de sésamo negro, freírlas hasta que estén amarillas (no freírlas hasta formar una pasta), triturarlas en trozos, cocinar las semillas de sésamo y el arroz hasta obtener una papilla a fuego lento. con una cantidad adecuada de agua, y tomarlo por la mañana y por la noche.
Características: Nutre principalmente el hígado y los riñones, nutre el yin y la sangre e hidrata los cinco órganos internos. También es adecuado para personas con deficiencia de yin y sequedad intestinal.
Gachas de semillas de loto
Ingredientes: 30g de semillas de loto sin corazón, 100g de arroz glutinoso.
Método de preparación: Añadir una cantidad adecuada de agua a las semillas de loto, hervirlas primero, luego lavar el arroz glutinoso, cocinarlas junto con las semillas de loto en papilla y tomarlo como comida. 2 veces al día.
Características: Beneficioso para los riñones y la esencia, nutriendo el corazón y calmando la mente, fortaleciendo el bazo y limpiando el fuego. Es adecuado para insomnio y ensoñaciones, poliuria nocturna, espermatorrea, diarrea crónica, etc.
Gachas de baya de goji
Ingredientes: 30g de baya de goji, 30g de arroz japonica o mijo.
Método de preparación: lavar el arroz de goji y japónica, añadir una cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento hasta obtener una papilla para una comida. Dos veces al día.
Características: Nutre el hígado y los riñones, repone la esencia y la sangre, fortalece los huesos y los músculos, calma los oídos y calma la mente, y hace que las personas vivan más tiempo. También es adecuado para los mareos a largo plazo. visión borrosa, diabetes, hígado graso e hipertensión debido a la deficiencia de yin.