Recetas Semanales de Invierno Cocina Casera
1. Lunes: Pollo Kung Pao, guiso de patatas, colza, champiñones y ensalada de pepino.
Martes: Fideos guisados de cerdo, rabo de pelo estofado, patatas ralladas agridulces, revuelto de tomate.
Miércoles: Fideos estofados con col china y cerdo, carne salteada con pimiento verde, pepino frío y brotes de soja cocidos en vinagre.
Jueves: Lomo de cerdo agridulce, caja de berenjenas, col guisada con tofu, sopa de espinacas.
Viernes: Pollo Kung Pao, Pollo Guisado con Champiñones, Pollo Kung Pao, Repollo Lao Chu.
Sábado: caballa estofada, cerdo desmenuzado con salsa Beijing, maní en vinagre, berenjena aromatizada.
Domingo: Solomillo frito, costillas de cerdo estofadas, tres delicias molidas, col agridulce.
Lunes: Muslos de pollo con salsa de carne, albóndigas estofadas, verduras con carne, hongos, col, patatas ralladas picantes y ácidas [frío] Brotes de frijol mungo guisados con patatas
Martes, verduras con carne , salteado de coliflor, pimiento verde y mollejas de pato con tomate, salteado de coliflor, pimiento verde y mollejas de pato [Frío] Alfalfa y melón cornudo
Miércoles, costillas carnosas de cerdo braseadas en salsa, taquitos de pato, carne, verduras, apio y maní [frío] repollo, tofu, brotes de soja, amaranto, tofu seco
Jueves, carne, solomillo de cerdo estofado con sabor a Sichuan Carne mixta, vegetales con callos [fríos] Judías verdes al vapor, pimiento verde y rodajas de patata
Pollo con huesos negros guisado con carne del viernes, cubitos de carpa cruciana al vapor rápido, verduras de carne y col china mezclados con fideos de boniato [enfriados] Tofu salteado con agua y chucrut salteado
Sábado, costillas de cerdo con salsa de cabeza de león carnosa, colza salteada con apio en polvo y verduras [frías] mezcladas con pollo vegetariano