Cómo cocinar sopa Bazhen

Bazhen Tang es una receta de medicina herbaria china. Es una decocción hecha de Codonopsis pilosula, semilla de Coix, Rehmannia glutinosa y otras ocho hierbas medicinales chinas. Tiene muchos efectos para todos, alivia el tinnitus y los mareos, regula los gases en sangre y regula el cuerpo después de la recuperación inicial de la enfermedad. Dicho todo esto, ¿cómo se hace la sopa Bazhen? Te lo explicamos detalladamente a continuación.

La forma de hacer las cosas

1. Tomar Bazhen Decocción de hierbas medicinales chinas (raíz de codonopsis, atractylodes, tuckahoe, semilla de coix, regaliz, raíz de rehmannia, chuanxiong, qianghuo, raíz de peonía roja). , azufaifa, jengibre) Lave con agua fría;

2. Agregue 3 tazones de agua fría a los materiales medicinales chinos lavados y déjelos en remojo durante 20 a 30 minutos (los 3 tazones agregados aquí no se pueden desechar después). remojar, ya que es la primera vez que se fríen materiales medicinales chinos) (usado), la medicina frita de esta manera será más fuerte;

3. Después de remojar en el segundo paso anterior, puede comenzar a freír el Medicina china. Primero llevar a ebullición a fuego alto, luego freír lentamente a fuego lento (el fuego lento puede mantener la sopa medicinal en el interior hirviendo nuevamente), cocinar lentamente durante unos 30 minutos, dejando un recipiente para freír. Vierta la sopa medicinal. En este momento se hierve la primera decocción;

4. Escurrir 2 tazones de heces medicinales, llevar a ebullición a fuego alto, luego cocinar a fuego lento durante 25 minutos, dejar un tazón para freír y Luego vierte la sopa medicinal. En este momento se hierve la segunda decocción;

5. En este momento, se lleva a cabo la tercera preparación de la sopa medicinal, lo que también significa que se ha realizado la tercera preparación del par de sopas Bazhen;

6. Mezcle la sopa medicinal hervida tres veces arriba. .