Un ensayo de 500 palabras sobre las especialidades de Xinghua. Gracias.
Cuando eres un huésped en mi ciudad natal, el hospitalario anfitrión siempre te traerá deliciosos fideos de arroz fritos Xinghua para que los pruebes, especialmente para aquellos que van a Taiwán, chinos extranjeros, la ciudad natal tradicional. manjar: los fideos de arroz Xinghua son indispensables en el banquete. En este momento, los fideos de arroz de mi ciudad natal se han convertido en un tesoro por el que los compatriotas taiwaneses y los viajeros extranjeros expresan su nostalgia. En este momento siempre están llenos de emoción e incluso de poesía. Un nativo de Xinghua que regresó del otro lado del estrecho una vez comió fideos de arroz de su ciudad natal y suspiró apasionadamente: "El hilo de plata me rompió el corazón y ambos lados del estrecho se sorprendieron. Los descendientes de Xinghua cantaron la misma canción al otro lado del estrecho. mar." Expresando la expresión del estrecho. Los compatriotas de ambos lados del Estrecho de Taiwán esperan con ansias la reunificación de la patria.
¿Por qué los fideos de arroz Xinghua son tan encantadores? Resulta que tiene una larga historia. Según la leyenda, durante la dinastía Song del Norte (1064-1068), la corte imperial nombró a Bo Lifan, líder del ejército de Xinghua. En Xinghua, el agua se fundió en un Mulantang. Más tarde, su mano derecha, Qian Simiang, murió en el río Mulan debido a un fracaso en la construcción de un estanque. Fan Li no tuvo miedo ante el peligro y valientemente se hizo cargo ella misma del proyecto. Para recompensar a los trabajadores migrantes, Fan Li hizo pública la tecnología de procesamiento de harina de arroz integral heredada por sus antepasados y también produjo harina de arroz en grandes cantidades. Poco después, Fan Li también fue asesinado durante la investigación en el sitio de construcción. La gente ofrecía fideos de arroz y vino de arroz al río y le construyeron un "Templo Fanli", que será recordado por las generaciones venideras. La industria de los fideos de arroz fundada por Li ha florecido en la hermosa y rica llanura de Xinghua. Después de varias generaciones de continuas reformas e innovaciones de los productores de fideos, gradualmente se han ido formando fideos de arroz con las características locales de Xinghua.
Cuando estás comiendo los deliciosos fideos de arroz Xinghua fritos con hilo de plata, ¿alguna vez has pensado en las dificultades de hacer fideos de arroz Xinghua en la vieja sociedad? De hecho, en la antigua sociedad, hacer fideos de arroz a mano era una labor extremadamente laboriosa y complicada. El proceso de producción se divide en más de diez pasos, como remojar el arroz, moler el arroz, secarlo, amasarlo, cocinarlo al vapor, remarlo, quitar la pulpa, hacer asas, secar y atar la cintura. Cada proceso está empapado del arduo trabajo y sudor de los productores de arroz. En realidad son fideos de arroz y sudor. Hay un poema que lo demuestra: “Después de quedarme dormido en medio de la noche, mis extremidades están agrietadas y mi espalda suda, dejando una sopa de arroz para el enema”.
Los fideos de arroz Xinghua no solo son suaves y deliciosos, sino también fragantes. Hoy en día, cuando nos abrimos al mundo exterior y revitalizamos la economía internamente, los fideos de arroz Xinghua son un producto maravilloso de las empresas municipales. Sus productos han ingresado al mercado internacional y se venden bien en Japón, el Sudeste Asiático, Europa y Estados Unidos, generando divisas para el país y contribuyendo a la construcción de las cuatro modernizaciones. Los productores de fideos de arroz en Putian elaboran fideos de arroz aromáticos para los humanos y les dan una vida dulce. Mire, las hileras de casas de ladrillo rojo que se elevan a lo largo del vasto río Mulan, ¿no son las nuevas casas de los granjeros rosados?
El acertijo dice "cuatro esquinas, envueltas con paja", y la respuesta es "fideos de arroz Xinghua". Resulta que los fideos de arroz Xinghua son una réplica cuadrada del arroz, atado con paja en el medio, cristalinos y blancos. Sus tiras blancas son finas, elásticas y duras, lo que facilita su cocción y sofrito. La sopa es salada y debe quedar seca. Si se combina con pescado, carne, huevos y verduras, hará que la gente saliva mucho. No es de extrañar que Zhu, un famoso erudito de la dinastía Song, probara los fideos de arroz cuando daba conferencias en Xinghua. No pudo evitar aplaudir y exclamar: "Hoy en día, la gente presta más atención". métodos de cocción de los fideos de arroz Xinghua y hay muchas formas de comerlos. Los "fideos de arroz fritos Basu" son uno de ellos. Los llamados ocho elementos son "hongos shiitake, lirios, hongos, algas, gluten, trozos secos, piel de tofu, vegetales verdes y maní crujiente de colores. Es de color beige y rosa, fragante y delicioso, y tiene una forma completa. Anorexia Los pacientes y las personas trabajadoras verán su belleza. Los fideos de arroz Xinghua también son una panacea para tratar los resfriados. Simplemente agregue el jengibre hervido, la cebolla verde y la pasta de frijoles a los fideos de arroz cocidos en la sopa. y luego envolverlos en una colcha. Desapareció.
En el cuerno de la Cuarta Modernización, todas esas operaciones manuales pesadas y atrasadas fueron reemplazadas por máquinas, y los dolorosos quejidos y gemidos en los viejos talleres fueron reemplazados. Por el rugido de los motores y las alegres canciones pop. Con el avance de la ciencia y la tecnología, los fideos de arroz Xinghua también están alcanzando nuevas alturas. Actualmente, una especie de fideos de arroz de "comida rápida" se elabora según fórmulas científicas y se les añaden. diversos nutrientes y condimentos, siempre que los fideos de arroz estén cocidos, son realmente deliciosos. La "comida rápida" brinda comodidad para los viajes y la dieta de la gente.
Que los fideos de arroz Xinghua, un producto local tradicional, brillen más. en la era de la reforma y la apertura