¿Qué es el arroz salvaje?

En las zonas montañosas con una altitud de más de 500 metros, las plantas de arroz silvestre que aprovechan las ventajas climáticas del verano y el otoño frescos y las grandes diferencias de temperatura entre el día y la noche se denominan generalmente arroz silvestre alpino. En verano, las llanuras son desfavorables para la fermentación del arroz silvestre, mientras que las condiciones climáticas en las zonas de alta montaña son propicias para la fertilización del arroz silvestre que puede estar en el mercado de julio a septiembre, lo que puede compensar la escasez. suministro de hortalizas en la temporada de altas temperaturas en las zonas llanas, y también puede promover el ajuste de la estructura agrícola en las zonas montañosas y aumentar el número de agricultores en las zonas montañosas. Para el arroz salvaje alpino, es aconsejable elegir variedades de arroz salvaje de una sola temporada que sean resistentes a las altas temperaturas, como el “Arroz Salvaje Dorado nº 1”.