¿Qué tipo de sopa puedes hacer con carne de conejo?

Ingrediente principal: carne de conejo

Ingredientes: ñame, baya de goji, longan, sal, esencia de pollo, vino de cocina, jengibre

Condimento: ninguno

Proceso de elaboración: 1. Lavar la carne de conejo y cortarla en trozos, cortar el jengibre en rodajas y cortar el ñame en trozos. Poner la olla al fuego y verter el agua. y el ñame. Agregue el vino de cocción y la esencia de pollo al gusto y cocine por un tiempo. 2. Remoje la baya de goji en agua tibia, agregue la baya de goji y cocine a fuego lento durante media hora. .Apagar el fuego y añadir sal al gusto.

Características: Fortalece el bazo y el estómago, nutre el hígado y los riñones, calma la mente y nutre la sangre, y repone la energía vital.

Sopa de conejo de Codonopsis pilosula y Ophiopogon japonicus

Ingredientes: 25 gramos de Codonopsis pilosula y Ophiopogon japonicus cada uno, 15 gramos de Ophiopogon japonicus (disponible en las tiendas de medicina tradicional china mencionadas anteriormente). 750 gramos de carne de conejo y 12 dátiles rojos.

Cocción: Lavar todos los materiales medicinales y quitarles el hueso a los dátiles rojos; lavar la carne de conejo, cortarla en trozos, hervir en agua hirviendo durante 3 minutos y luego lavar. Ponlos juntos en una cazuela de barro, añade 3000 ml de agua (unos 12 tazones de agua), cocina a fuego alto durante unas 3 horas y luego añade una cantidad adecuada de sal y aceite. Es adecuado para 3-4 personas.