Recetas y efectos del pollo guisado con codonopsis

Puede complementar la nutrición.

Ingredientes principales: medio pollo autóctono, 40 gramos de Codonopsis pilosula fresca, 20 gramos de astrágalo y un poco de baya de goji.

Accesorios: 2 cucharadas de vino de cocina, cantidad adecuada de sal, 3 rodajas de jengibre, un poco de cebolla verde.

Pasos:

1. Limpiar el pollo y cortarlo en trozos.

2. Añade a la olla unas rodajas de jengibre y escaldalas.

3. Después de la decoloración, retirar y aclarar con agua.

4. Compra Codonopsis pilosula fresca y lávala.

5. Ponga los trozos de pollo remojados, el dangshen y el astrágalo en la olla eléctrica.

6. Añade la cantidad adecuada de agua.

7. Guisar durante 1 hora y media.

8. Cuando el agua hierva, añadir un poco de vino de cocción.

9. Continúe cocinando a fuego lento y agregue la baya de goji durante 5 minutos.

10. Añade un poco de sal al gusto.

11. Cuando se acabe el tiempo, saca la olla.