¿Qué flores se pueden comer?
2. Las flores comestibles incluyen rosas, loto, menta, flor de durazno, flor de langosta, pera, flor de albaricoque, manzano silvestre, aulaga, flor real, nardo, impaciencia, glicina, etc.
3. Algunos platos famosos aparecen en muchos lugares de China. Por ejemplo, huesos de crisantemo fénix y crisantemos rojos en la cocina cantonesa; albóndigas de osmanthus en la cocina de Shandong; pollo con hibisco en la cocina de Beijing; vieiras con osmanthus, sopa de jazmín, lubina con crisantemo, etc. en la cocina de Shanghai. También hay rodajas de pollo con orquídeas, rodajas de carne de crisantemo, champiñones guisados con jazmín, etc. , que no sólo aumenta la belleza sino que también despierta el apetito.
4. Además, las flores también se pueden utilizar para elaborar bebidas. Muchas flores son ricas en sustancias bioactivas altamente eficaces, como el crisantemo, el osmanto, la orquídea blanca, etc. , se puede convertir en refrescos, jugos, gelatinas, etc. Tiene un sabor único, una rica nutrición, funciones especiales para el cuidado de la salud y tiene efectos auxiliares en muchas enfermedades.
5. No todas las flores se pueden utilizar para cocinar, por lo que a la hora de elegir flores para comer, primero debes asegurarte de que no sean tóxicas. Por ejemplo, algunas flores, como la adelfa, la datura, la flor de soltero, la flor de pascua, etc. , contiene ingredientes que son dañinos para el cuerpo humano y no se pueden consumir casualmente. Al mismo tiempo, el contenido de almidón y azúcar de las flores generalmente comestibles es relativamente alto, por lo que pueden importarse y tener buen sabor. Generalmente se consideran hortalizas oficiales: flores de taro, flores de puerro, lirios, flores de calabaza, flores de magnolia, flores de glicina, flores de sófora, flores de loto, flores de plátano, etc., además, rosas, crisantemos, epífilos, ceiba, jazmines, orquídeas; , Osmanthus, etc. son todos buenos productos de belleza.