Método de procesamiento de las hojas de Platycladus orientalis
Los antiguos métodos de cocina de la dinastía Song incluyen asar (Sheng Huifang), nueve cocciones al vapor y nueve exposiciones (Zheng Lei), remojar arroz (Zong Lu), freír amarillo (Mujeres) y quemar cenizas para conservar. la naturaleza (Zhu Shi). Durante las dinastías Jin y Yuan, existían métodos como hervir (confucianismo) y remojar en vino (Danxi). En la dinastía Ming, existían métodos de cocción como cocinar al vapor y hornear con vino (Zongfang), decocción en agua salada (Gang) y decocción en agua salada (Baoyuan). En la dinastía Qing, había nueve métodos de cocción, incluidos nueve al vapor y nueve secos (Dacheng), freír hasta convertirlos en polvo (Bianyi), remojar en vino y hornear (Fengyuan) y freír negro (Bianhui).
Métodos de procesamiento modernos
1. Hojas de Platycladus orientalis: tome los materiales medicinales originales y elimine las impurezas y los tallos duros.
2. Carbón de hojas de Platycladus orientalis: Coger hojas limpias de Platycladus orientalis, ponerlas en un recipiente para freír, calentarlas a fuego fuerte, freír hasta que la superficie esté dorada, rociar un poco de agua para apagar las chispas, coger. Sáquelo y déjelo enfriar por completo.
Características de las piezas de decocción: Las hojas de Platycladus orientalis son ramas y hojas irregulares y nudosas, con superficie verde o verde amarillenta, textura crujiente, olor ligeramente fragante y sabor amargo. La superficie del carbón vegetal del árbol de la vida es marrón y ligeramente brillante.
Estándares de calidad: Las impurezas de las hojas de Platycladus orientalis no excederán de 6, la humedad no excederá de 11,0, la ceniza total no excederá de 10,0 y el extracto alcohólico no será inferior a 15,0. El contenido de quercetina no debe ser inferior a 0,10.
Usos de elaboración: Las hojas de Platycladus orientalis son amargas, astringentes y frías. Regresa al meridiano del pulmón, al meridiano del hígado y al meridiano del bazo. Tiene los efectos de enfriar la sangre, detener el sangrado, hacer crecer el cabello y ennegrecerlo. Las hojas crudas de Platycladus orientalis pueden eliminar el calor y enfriar la sangre, aliviar la tos y reducir la flema. Se utiliza para diversos síndromes hemorrágicos de erupción por calor de la sangre, como tos con flema excesiva, fiebre caliente y húmeda, caída del cabello, etc. El resfriado tras freír al carbón tiende a calmarse, y se utiliza especialmente para astringir y detener el sangrado. A menudo se utiliza para diversos síndromes hemorrágicos con calor y toxinas insuficientes.
Aplicación clínica
1. Uso original
(1) Erupción por calor en la sangre: a menudo se usa junto con raíz de rehmannia cruda, hoja de loto y hoja de artemisa para enfriar la sangre. y dejar de sangrar. Se utiliza para los vómitos con sangre y las epistaxis causadas por sarpullido por calor en la sangre, como Sisheng Wan (para mujeres).
(2) Aliviar la tos y aliviar el asma: a menudo se usa con almendras y Qianhu, que pueden mejorar el efecto de aliviar la tos y reducir la flema. Se usa para la flema y el calor que bloquean los pulmones y la tos y el asma. Si se combina con GnRH, puede usarse para tratar la bronquitis crónica.
(3) Caída del cabello y encanecimiento prematuro: Triturar las hojas de Platycladus orientalis y aplicar aceite de sésamo. O remoje el producto fresco en etanol al 60% y frótelo sobre el cuero cabelludo para aliviar la picazón y promover el crecimiento del cabello. Las hojas de Platycladus orientalis se pueden tomar por vía oral para tratar el cabello negro.
2. Preparados (medicamento de carbón)
(1) Carencia y sangrado por frío: se suele utilizar junto con hojas de artemisa y jengibre seco para calentar la menstruación y detener el sangrado.
(2) Hemoptisis, vómitos y epistaxis: a menudo se usa junto con el cardo, el cardo y los rizomas de Imperata. Tiene el efecto de enfriar la sangre, fruncir la sangre y detener el sangrado. y vómitos causados por el calor de la sangre, epistaxis y sangrado, como Shihui Powder (después de la menstruación se registra como Lu).
(3) Sangre en las heces: a menudo se usa junto con Sophora japonica para detener el sangrado y regular los intestinos. Puede usarse para enfermedades como sangre en las heces, gases intestinales con sangre y envenenamiento de la sangre. Compatible con hojas de loto, rehmannia glutinosa y paraquat, la decocción puede curar la sangre en las heces ("Compilación Nacional de Medicina Herbal China").
(4) Metrorragia: se utiliza junto con Dipsacus, gelatina de piel de burro, caparazón de tortuga y grasa de piedra roja calcinada para tratar a personas con cuerpo débil y sangrado debido a metrorragia, como Baiye Powder (Fu).
La investigación moderna muestra que las hojas de Platycladus orientalis contienen aceite volátil, y el aceite contiene hojas de Platycladus orientalis, cetona de Thuja orientalis, anisona, pineno, cariofileno, etc. También contiene flavonoides, como citrinina, quercetina, miricetina, biflavonoides de Platycladus orientalis, biflavonoides de Suihuashan, quercetina, etc. Además, los aceites vegetales también contienen ácidos grasos y sus ésteres de hojas también contienen oligoelementos como potasio, sodio, nitrógeno, fósforo, calcio, magnesio y zinc; Los experimentos farmacológicos y las observaciones clínicas han demostrado que las hojas de Platycladus orientalis no solo tienen efectos hemostáticos, antitusivos, antiasmáticos, expectorantes y sedantes, sino que también son eficaces contra Staphylococcus aureus, catarrhalis, Shigella disenteriae, Typhimurium, difteria, estreptococos del grupo B, Bacillus anthracis. tiene un efecto inhibidor y tiene un buen efecto terapéutico sobre hemorragias uterinas, tos ferina, herpes zoster, quemaduras, paperas, alopecia, etc. El extracto alcohólico de hojas de Platycladus orientalis contiene fuertes componentes antiinflamatorios y su mecanismo está relacionado con la inhibición del metabolismo del ácido araquidónico. El extracto de acetato de etilo de la hoja de Platycladus orientalis puede inhibir la contracción del músculo liso traqueal causada por la acetilcolina y el cloruro de potasio, lo que puede estar relacionado con el transporte transmembrana de Ca2. El procesamiento tiene un cierto impacto en sus propiedades físicas y químicas y efectos farmacológicos.
Alguien comparó la composición química de las hojas de Platycladus orientalis y productos de carbón.
Los resultados mostraron que el contenido de aceite volátil de las hojas de Platycladus orientalis era significativamente menor que el del producto crudo (basado en el contenido del producto crudo de 100, el producto de carbón se redujo en un 42,11%). Los extractos solubles en agua y los productos de carbón vegetal aumentaron ligeramente en comparación con los productos crudos; en comparación con los productos crudos, el contenido de taninos no aumentó significativamente. Esto muestra que el aumento del efecto astringente y hemostático después de la fritura al carbón no se debe al aumento de taninos. En TLC, el producto crudo tiene 7 puntos, mientras que el producto de carbón tiene solo 5 puntos bajo luz natural, el producto crudo tiene 7 puntos fluorescentes, mientras que el producto de carbón tiene solo 3 puntos. valor de los lugares Todos diferentes. Muestra que algunos componentes químicos de las hojas de Platycladus orientalis han desaparecido después de la carbonización y algunos componentes químicos se han convertido en nuevos componentes químicos. El contenido de quercetina está relacionado con la temperatura de procesamiento y el método de procesamiento. Cuando las temperaturas de horneado son 100°C y 150°C, el contenido de quercetina en los productos elaborados es una diezmilésima. Cuando la temperatura de horneado superó los 200°C, no se detectó quercetina en las muestras procesadas. Se utilizó cromatografía líquida de alta resolución para determinar el contenido de quercetina en diferentes productos procesados de hojas de Platycladus orientalis. La temperatura y el tiempo de procesamiento tienen un gran impacto en el contenido de quercetina. Durante el procesamiento, la quercetina se daña en diversos grados debido a la influencia de la temperatura. El orden cambiante del contenido de quercetina es: producto crudo > producto crudo; vino al vapor > producto amarillo frito > producto frito con vinagre > producto frito con sal > coque frito > producto al vapor > producto de carbón frito La quercetina del producto se pierde casi por completo. La quercetina es un nuevo ingrediente producido en los productos de carbón. Se especula que el enlace de quercetina puede romperse para formar la aglicón quercetina, y su contenido primero aumenta gradualmente y luego disminuye con el aumento de la temperatura de calentamiento. Cuando la temperatura de calentamiento es constante, el contenido de quercetina primero aumenta y luego disminuye con la extensión del tiempo de fritura. El contenido de quercetina puede indicar claramente el grado de procesamiento de carbono en las hojas de Platycladus orientalis, y la quercetina se puede utilizar como componente indicador para determinar el contenido de carbono de las hojas de Platycladus orientalis. Utilizando flavonoides totales, taninos, oligoelementos y cromatografía en capa fina como indicadores, se compararon productos crudos, productos procesados y productos de carbón vegetal de hojas de Platycladus orientalis. Los resultados mostraron que los contenidos de flavonoides y taninos fueron: crudo > productos horneados > carbón vegetal. El contenido de calcio es: carbón vegetal > productos elaborados > productos horneados. El contenido de oligoelementos en cada producto elaborado es diferente. Los experimentos cualitativos en capa fina muestran que la composición química de cada producto procesado ha sufrido cambios cualitativos. Los productos a la parrilla y los productos al carbón no contienen rutina, y los productos al carbón solo muestran una mancha. También se informa que el contenido de los componentes principales de las hojas de Platycladus orientalis ha cambiado después de ser procesadas por diferentes métodos. El contenido de flavonoides totales y aceite volátil está relacionado con el grado de procesamiento. Cuanto más severo es el grado de procesamiento, menor es el contenido. Los resultados experimentales también muestran que el procesamiento moderado puede aumentar el contenido de taninos, pero la carbonización excesiva reducirá el contenido de taninos. Se utilizó tecnología de cromatografía de gases y espectrometría de masas para analizar los cambios en los componentes volátiles del aceite de las hojas crudas de Platycladus orientalis, las hojas secas de Platycladus orientalis y las hojas de carbón de Platycladus orientalis. Se añadió al producto horneado los compuestos 3,7-dimetil-1,3,6-octatrieno (4,95), canfeno (5,24) y β-2-canfeno (7,67) de 6,44. -terpineno aumentó después de agregar n-docosano y eucaliptol, el contenido de 1,8-terpineno y limoneno aumentó.
Con la adición de carbono de la hoja de arborvitae se utiliza como indicador. La tecnología de procesamiento se optimiza a través de experimentos ortogonales. Los resultados muestran que el carbón vegetal debe calcinarse, la temperatura de calcinación debe controlarse entre 240 y 270 °C y el tiempo de calcinación debe ser de 40 minutos. El contenido de elementos aumenta significativamente. Al mismo tiempo, los resultados experimentales también muestran que el efecto hemostático del alto contenido de taninos en la muestra de carbón de árbol de la vida no es el más fuerte; el contenido de taninos es menor que el del producto crudo, pero tiene un efecto significativo en acortar la coagulación; tiempo de los animales. El nin no es el principal componente hemostático en las hojas de Platycladus orientalis. Además, se cree que cocinar carbón de las hojas de Platycladus orientalis puede reducir la pérdida de contenido de aceite volátil, aumentar el contenido de calcio y mejorar el efecto hemostático. que el principal componente activo de la hemostasia son los flavonoides totales utilizando quercetina como componente índice, la tecnología de procesamiento óptima del carbón de Platycladus arborvitae se determina de la siguiente manera: la temperatura de fritura se controla a 280 ° C y el tiempo de fritura es de 5 minutos. También informó que las diversas propiedades de las tabletas de carbón de Platycladus orientalis cumplen con los requisitos de la farmacopea. La temperatura de las hojas tostadas de Platycladus orientalis es fácil de controlar, el rendimiento de los productos terminados es alto, la pérdida de ingredientes es pequeña y el efecto hemostático es bueno. Se cree que el método de horneado es mejor que el método tradicional de fritura con carbón. Los parámetros del proceso de este método de horneado son 160 ~ 180 ℃, 20 minutos.
Según los experimentos, cuando la temperatura de horneado del Platycladus orientalis. Las hojas quemadas son de 100 ~ 200 ℃, el efecto hemostático es muy significativo. Las hojas quemadas de Platycladus orientalis son similares a las horneadas a 200 ℃, pero diferentes del grupo de control salino.
La prueba antibacteriana muestra que todos los productos procesados de hojas de Platycladus orientalis tienen un cierto efecto antibacteriano in vitro, y la intensidad del efecto es: productos crudos > productos crudos > carbón vegetal;
Adjunto
1. Los métodos de procesamiento modernos incluyen tostar, cocinar al vapor y preparar cerveza.
2. Extraído de la literatura "Bao Weihuang" ("Prescripción"). “Nueve veces se cuece al vapor y nueve veces se expone, se termina por romperlo” (“Certificado”). "Si quemas las cenizas durante mucho tiempo, las mueles hasta convertirlas en polvo fino, las envuelves en papel y cubres el recipiente en el suelo durante la noche, obtendrás veneno de fuego" (Diez medicinas). "El vino envenena la sangre, las hojas de ciprés se cuecen al vapor y se secan al sol nueve veces... la última pastilla de miel... el agua no para durante un mes, y las hojas de ciprés se tuestan... y se fríen con vino" ("Baopuzi"). "Para detener el sangrado friéndolo negro" ("Qiushi").
Resumen de los métodos de procesamiento de las hojas de Platycladus orientalis desde la dinastía Song, como asado, fritura, cocción al vapor, procesamiento de vino, procesamiento de sal, procesamiento de frijoles, fritura con carbón, etc. En los últimos años, los estándares de procesamiento en varios lugares recolectan principalmente hojas crudas de Platycladus orientalis y carbón de hojas de Platycladus orientalis. La experiencia moderna generalmente cree que los productos crudos de las hojas de Platycladus orientalis pueden eliminar el calor y enfriar la sangre, aliviar la tos y reducir la flema y hacer crecer el cabello negro. Se utilizan principalmente para los vómitos con sangre, la epistaxis, la tos y la caída del cabello causada por el calor de la sangre. El carbón de hojas de Platycladus orientalis tiene efectos astringentes y hemostáticos y se utiliza a menudo para diversos síndromes hemorrágicos. La Farmacopea China (edición de 2010) contiene las hojas crudas y el carbón vegetal de Platycladus orientalis.
La composición química de las hojas de Platycladus orientalis cambió en diversos grados después de la carbonización, con algunos componentes disminuyendo o aumentando. Algunos componentes han sido modificados o se han creado nuevos componentes. Los cambios en estos ingredientes están estrechamente relacionados con el método de procesamiento, la temperatura y el tiempo de procesamiento. Sobre la base de la composición y la función hemostática de las hojas de Platycladus orientalis, se realizó un estudio exhaustivo sobre la tecnología de procesamiento de las hojas de Platycladus orientalis. Se cree que el procesamiento del carbón de hojas de Platycladus orientalis mediante secado merece más investigación y promoción, pero los parámetros de procesamiento, los estándares de control de calidad y los métodos de detección del método de secado deben formularse lo antes posible.
Según la investigación bibliográfica, las aplicaciones clínicas de las hojas de Platycladus orientalis en el pasado se pueden dividir en dos partes: útil y procesada. El método de preparación es principalmente asado (freír), con el fin de eliminar la sequedad y potenciar el efecto medicinal. Tanto los productos crudos como los terminados tienen buenos efectos hemostáticos. En la actualidad, las hojas de Platycladus orientalis tienen muchos usos clínicos, como útiles, ligeramente fritos y para hacer carbón. , pero estos métodos carecen de indicadores de control científico y parámetros de proceso. Además, los oligoelementos aumentaron en diversos grados después de que las hojas de arborvitae se convirtieron en carbón vegetal. Además de las razones del enriquecimiento de elementos después de la producción de carbón, también está relacionado con los cambios físicos y químicos durante el proceso de producción de carbón. El mecanismo y la importancia clínica de su aumento requieren más estudios. Las hojas de Platycladus orientalis no solo tienen las funciones de detener el sangrado, aliviar la tos y el asma y eliminar las flemas. Pero también se utiliza para tratar hemorragias uterinas, tos ferina, quemaduras, paperas, etc. Clínicamente se han conseguido buenos resultados. También es necesario estudiar más a fondo cómo afecta el procesamiento a estas funciones.