¿Cuál es la mejor comida para comer en primavera después del comienzo del invierno de este año?
Los hongos, también conocidos como hongos de invierno, son hongos comestibles que la gente suele comer en invierno. Los hongos shiitake son bajos en calorías y ricos en proteínas y vitaminas. Pueden proporcionar una variedad de vitaminas que necesita el cuerpo humano y promover la absorción de calcio en el cuerpo. El consumo regular de hongos shiitake también es muy eficaz para mejorar la inmunidad y prevenir los resfriados.
2. Repollo
El repollo es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene las funciones de desintoxicar, eliminar el calor y despejar el estómago. Cualquiera que esté molesto, tenga sed, tenga dificultades para defecar o orine poco puede comer repollo con regularidad. El repollo contiene más fibra cruda y también contiene vitamina A, vitamina B, vitamina C, etc. La fibra del repollo puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión y prevenir las heces secas.
3. Ajo
El invierno es la estación en la que los resfriados son más comunes. Un nuevo estudio británico en el que participaron 164 participantes adultos sanos durante un período de 12 semanas encontró que se produjeron 24 casos de resfriados en los dos grupos que tomaron suplementos de ajo y 64 casos en los dos grupos que tomaron un placebo. La razón es que la alicina del ajo puede estimular el crecimiento de glóbulos blancos y mejorar la capacidad antiinflamatoria del cuerpo.