Métodos y pasos para hacer sushi
Detalle de ingredientes
Ingredientes principales
500g de arroz seda
1 zanahoria
1 pepino
1 huevo
3 trozos de alga Ingredientes
5 sales
25g de vinagre
25g de azúcar
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Sabor ácido y dulce
Proceso de cocción
Una hora de tiempo
Dificultad avanzada
Pasos para hacer sushi
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1
¿Sushi? Lo que importa es la integridad de la comida, es decir, la pieza entera de sushi. Hay que comerlo de un solo bocado. Sólo así puede quedar realmente delicioso. Para saborear la delicia del sushi, el aroma del arroz del sushi y el aroma de las algas se pueden mezclar por completo, llenando el espacio entre los dientes y las mejillas sin dejar rastro. huecos. El rico aroma no tiene dónde escapar y permanece en la boca durante mucho tiempo.
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Empaquetado para mi hija.
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Los ingredientes están listos.
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2,5 tazas de arroz rallado y 0,5 tazas de arroz glutinoso harán que el sushi tenga un sabor suave y ceroso. sin quedar suelto. Descarga la olla a presión y selecciona Esencia para cocinar.
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El vinagre de sushi se puede preparar según la proporción de sal, azúcar y vinagre de 1:5:5 o 1:5:10 Ajusta la proporción según tu propio gusto. Hervir la sal, el azúcar y el vinagre hasta que hierva ligeramente, enfriar y reservar.
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6
Mezcla los huevos uniformemente.
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Remoja las zanahorias en agua hirviendo durante 2 minutos. Si te gusta comerlas crudas, puedes envolverlas. ellos directamente.
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Corta el pepino, la zanahoria, la salchicha de jamón y la piel del huevo en tiras.
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9
El arroz se cuece al vapor. No abras la olla inmediatamente después de cocinar el arroz al vapor. Deja que el arroz hierva a fuego lento durante 10 a 15 minutos para resaltar más el sabor de los granos de arroz.
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10
Agrega el vinagre de sushi mientras esté caliente, luego cúbrelo con un paño húmedo y déjalo enfriar. a temperatura ambiente antes de su uso.
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11
Pon la cortina de sushi en una bolsa de conservación. Soy demasiado vago para lavar la cortina de sushi jaja. . ?
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Coloca las algas encima y agrega el arroz mezclado con semillas de sésamo negro.
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Moja una cuchara en un poco de agua fría y aplana el arroz, dejando 2-3 cm de algas sin cubriendo el arroz.
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Coloque el pepino, la salchicha de jamón y la piel del huevo en orden.
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Enrolla la cortina de sushi y sujétala suavemente con las manos para darle forma.
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Enrolla la cortina de sushi y sujétala suavemente con las manos para fijarla.
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Sumerge un cuchillo de sushi en agua fría y córtalo en rodajas de 2 cm.
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Colocación de placas.
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19
Es muy hermoso, no es de extrañar que a las niñas les guste. ?
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Sumerja en salsa de tomate.
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21
No está mal comerlo tal como está.
22
¿Salir a preparar el almuerzo tampoco está mal.
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Merienda de medianoche.
Consejos
1. La diferencia entre hacer arroz para sushi y arroz común es que necesitas agregar menos agua y hacer que el arroz sea más duro porque luego debes mezclarlo con vinagre de sushi.
2. La adición adecuada de arroz glutinoso puede aumentar la viscosidad del arroz y suavizar su textura.
3. Asegúrate de esperar hasta que el arroz se enfríe por completo antes de envolverlo, de lo contrario las algas se ablandarán al calentarlas.
4. La proporción de vinagre de sushi con sal, azúcar y vinagre es 1:5:5 o 1:5:10.
5. propias preferencias.