Buscando alimentos anticancerígenos en la mesa

La Unión Internacional para el Control del Cáncer señaló una vez que "entre las relaciones entre la dieta, la nutrición y el cáncer, sólo las verduras y las frutas tienen el efecto protector más convincente: las verduras crucíferas, la avena integral, el maíz, el trigo, las judías verdes y el arroz". cereales, salvado y salvado de arroz, patatas secas, ajos, rábanos, soja, higos, albaricoques, setas, ganoderma, sepia, etc.

Basándose en los diferentes mecanismos de acción sobre las células tumorales, algunas personas han resumido los alimentos de recuperación del cáncer de la siguiente manera: se utilizan setas, sangre de cerdo, castañas de agua, etc. para prevenir la metástasis de las células cancerosas, rábano rojo, maíz; , leche de soja, setas, tremella y hongos, espinacas, puerros, colza, boniato, apio, bolsa de pastor, algas marinas, coliflor, cebolla, lechuga, té verde, etc. Ajo, granos de arroz, azucenas, judías espada, repollo, ostras, ciruelas negras, jengibre, etc. Hay lentejas, soja, ñame, tortugas de caparazón blando, azufaifa, propóleo, nueces, semillas de loto, etc. que pueden mejorar la función inmune.

Las verduras recomendadas por la medicina tradicional china son alimentos que tienen la función de eliminar el calor, desintoxicar, suavizar y disipar el estancamiento, como el taro, el konjac, las setas shiitake, el arrurruz, la cebolla, el apio, el rábano, los espárragos. , etc. Evite las comidas picantes y calientes, el alcohol y el tabaco.

Los 10 alimentos anticancerígenos propuestos recientemente por investigadores nutricionales anticancerígenos incluyen tomates, zanahorias, repollo, berenjena, repollo, coliflor, azucena, pescado, semillas de sésamo y kiwi.

Pequeños detalles: los carcinógenos de la dieta ingresan al cuerpo humano y actúan sobre las cadenas de ADN de las células del cuerpo durante mucho tiempo para formar células tumorales. La dieta anticancerígena consiste en utilizar los ingredientes anticancerígenos. los alimentos para luchar contra los carcinógenos e inhibir las mutaciones del ADN. Estos efectos "antagonistas" o "inhibidores" también son a largo plazo. Por lo tanto, la prevención dietética del cáncer sólo desempeñará su papel gradualmente si se cumple durante mucho tiempo y se convierte en parte de la dieta diaria.