Calienta el corazón en las noches de invierno: costillas de cerdo guisadas con ñame para calentar y nutrir el cuerpo

Caen copos de nieve y se acercan noches frías. Cuando llego a casa, preparo una olla de costillas de cerdo guisadas con ñame, que está calentita y bien pensada. Esta costilla de cerdo guisada con ñame es una muy buena sopa para conservar la salud en invierno. Puede calentar y nutrir el cuerpo, ayudar a la digestión, nutrir la piel e hidratar el estómago. Beber un cuenco en invierno realmente puede calentar tus pies de la cabeza a los pies.

¿Cuáles son los beneficios de comer costillas de cerdo guisadas con ñame? 1. Promover la digestión. Los ñames son muy útiles para la digestión, pueden promover la motilidad gastrointestinal, acelerar la digestión, limpiar el bazo y el estómago y tener el efecto de perder peso.

2. Nutre la piel. En invierno seco, la sopa de costillas de cerdo y el ñame pueden nutrir la piel y darle un tono rosado.

3. Tratar la amnesia. Comer más sopa de ñame y costillas de cerdo no solo puede proteger el hígado y los pulmones, mejorar la vista, sino también curar la amnesia.

4. La suplementación con calcio favorece el crecimiento. El caldo de huesos es rico en calcio, que puede reponer el calcio y nutrir el cuerpo. Los ancianos y los niños pueden comer más.

5. Prolongar la vida. La sopa de ñame y costillas de cerdo puede mejorar la inmunidad y la resistencia humana, reducir los tres efectos y prolongar la vida.

Eficacia y función de la costilla 1. Complementar proteínas y ácidos grasos.

La carne de cerdo aporta al ser humano proteínas de alta calidad y ácidos grasos esenciales. La carne de cerdo puede proporcionar hemo (hierro orgánico) y cisteína, promover la absorción de hierro y mejorar la anemia por deficiencia de hierro.

Suplemento de calcio

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos.

Receta de costillas de cerdo guisadas con ñame

2 costillas

2 ñame

Cantidad adecuada de sopa en polvo

Giritos de jengibre

2 cucharaditas de aceite

Una cantidad adecuada de sal

1 cebolla de verdeo

Pasos

1. Preparar las costillas, el ñame y el jengibre.

2. Preparar la sopa en polvo y dejar en remojo un rato.

3. Lavar las costillas y escurrir el jengibre en rodajas.

4. Pelar y cortar el ñame en dados y reservar.

5. El aceite de la olla está caliente y las rodajas de jengibre fragantes; sofreír las costillas hasta que no quede sangre.

6. Añade la cantidad adecuada de agua fría y deja hervir.

7. Coloque las costillas en la cazuela, hierva a fuego alto y cocine a fuego lento durante 1 hora, agregue el ñame y cocine a fuego lento durante 20 minutos.

8. Añade la sopa en polvo y cocina durante 15 minutos. Retirar del fuego un rato.

¿Pueden las mujeres embarazadas comer ñame? Sí.

1. El ñame contiene mucina, que puede reducir el azúcar en sangre. Si las mujeres embarazadas tienen niveles altos de azúcar en sangre, comer ñame puede reducir el nivel de azúcar en sangre.

2. El ñame es bueno para la tos pulmonar. Las mujeres embarazadas pueden comer ñame cuando están resfriadas, lo que puede aliviar el resfriado.

3. Las mujeres embarazadas suelen orinar con frecuencia y presentan leucorrea aumentada. En este momento, elegir comer ñame puede proporcionar un alivio eficaz.

4. Los ñames tienen un contenido de proteínas extremadamente alto y también pueden reponer el qi y fortalecer el bazo. Las mujeres embarazadas que lo consumen son buenas para ellas y para su feto.

5. Comer ñame puede favorecer la peristalsis intestinal, prevenir el estreñimiento y ayudar a la digestión y absorción gastrointestinal.