¿Cuáles son las formas de preparar sopa saludable para el invierno?

Ingredientes: 50g de setas del árbol del té, 200g de costillas, 10 dátiles rojos, 1 dátil confitado y 1 rodaja de jengibre.

Método: Después de que hierva el agua de la olla, poner todos los ingredientes en el agua hirviendo, cocinar a fuego alto durante 15 minutos y luego cocinar a fuego medio durante 30 minutos.

Ingredientes: media gallina (para 2 personas, media gallina es suficiente), jengibre (en rodajas), pimienta, ñame (pelado y lavado previamente, y cortado en trozos sobre una rejilla), Codonopsis pilosula, Angelica sinensis, dátiles rojos, baya de goji, cebollino, vino de cocina, vinagre blanco, sal yodada.

Sopa de pollo guisada con ñame

Elaboración: Lavar la gallina con agua tibia, quitarle la sangre y cortarla en trozos (lo mejor es elegir pollo autóctono. Este tipo de pollo no necesita ser engordado con alimento cuando crezca Pollo La grasa del pollo es regordeta y amarilla, y la sopa de pollo guisada será nutritiva y deliciosa, si no puedes comprarla, puedes elegir pollo de tres amarillos)

Llene la olla a presión con agua, vierta los trozos de pollo y agregue rodajas de jengibre, 7, 8. pimienta, 1 cucharadita de vinagre blanco, 1 cucharadita de vino de cocina.

Después de presionar la sopa de pollo en una olla a presión, vierte la sopa en una cazuela, agrega la Codonopsis pilosula, la raíz de angélica, la azufaifa y la baya de goji y deja hervir. Después de cocinar a fuego lento durante 30 minutos, vierta el ñame y continúe cocinando a fuego lento durante 20 minutos. Agregue un poco de sal, sáquelo y espolvoree con cebolla verde picada.