¿Qué condimento puede eliminar el olor a pescado?

Galangal Galangal tiene un aroma fuerte, tiene un efecto significativo en la eliminación del olor a pescado de los animales y también puede agregar una fragancia especial a los ingredientes alimentarios, por lo que se usa ampliamente.

El cardamomo herbáceo es fragante, ligeramente amargo, picante y tiene el efecto de eliminar el olor a pescado y aumentar el aroma. Normalmente, puedes utilizar unos 2 gramos de cardamomo por kilogramo de ingredientes.

Semillas de vainilla. La colza tiene un ligero aroma a limón, que puede eliminar significativamente el olor de los ingredientes alimentarios y realzar enormemente el aroma. Se utiliza mucho en diversas cocinas, por lo que también se le llama especia universal.

Angelica dahurica angelica tiene una fragancia fuerte, que obviamente puede eliminar el olor a pescado de los ingredientes de los alimentos y también puede impartir fragancia y aumentar el apetito. En términos generales, cuanto más grande sea la Angelica dahurica, mejor será la calidad. Cuando se utiliza, sólo son suficientes unos 2 gramos de ingredientes por kilogramo.

Cardamomo El cardamomo tiene un aroma fuerte y un sabor picante. Tiene un efecto muy evidente de eliminar el olor a pescado y aliviar el aburrimiento, y también puede añadir fragancia a los ingredientes alimentarios.

Nuez de betel La nuez de betel es una planta exclusiva del sur de China. No tiene fragancia ni otro olor, pero puede eliminar el olor de los ingredientes en salmuera y aumentar el apetito. Comúnmente utilizado como base de olla caliente.

Lila. Los clavos tienen una fragancia fuerte y pueden realzar la fragancia y eliminar las diferencias. Y debido a su rico sabor, generalmente sólo se utilizan alrededor de 0,5 gramos de ingredientes por kilogramo.