¿Cuándo se debe agregar almidón al relleno de carne de la sopa de albóndigas de melón de invierno?

Añade un poco de almidón al relleno de carne, revuelve en una dirección, luego exprime las albóndigas redondas entre el pulgar y el índice y sácalas con una cuchara. Puedes redondearlos uno a uno como hice yo, o puedes meterlos en el frigorífico sin sacarlos de la sartén y comerlos cuando quieras.

Cómo hacer sopa de bolas de melón de invierno:

Añadir al relleno de carne una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vino de cocina, una cucharada de aceite, un huevo y un poco de pimienta Agrega el almidón y revuelve en una dirección hasta que las rodajas de melón de invierno estén listas. Una olla con agua está hirviendo. Las albóndigas las hice con guantes.

También puedes utilizar una cuchara para cocinar un rato todas las albóndigas. Una vez formadas las albóndigas, añade las rodajas de melón de invierno. Después de cocinar durante unos diez minutos, agregue sal y esencia de pollo. Sacar 200 gramos de relleno de cerdo, sal, maicena, agua fría, un poco de melón de invierno, 1 huevo y 1 aceite.

La sopa de bolas de melón de invierno tiene las funciones de eliminar el calor y aliviar el calor del verano, diuresis, reducir la hinchazón, adelgazar, etc., y puede reducir el azúcar en sangre y la presión arterial. Debido a que la sopa de bolas de melón de invierno contiene más vitamina C, alto contenido de potasio y bajo contenido de sodio, es más adecuada para pacientes con presión arterial alta, enfermedad renal, edema y otras enfermedades que necesitan alimentos bajos en sodio.