Consejos de salud: ¿Qué tipo de sopa es adecuada para el verano?

Ingredientes: manitas de cerdo, soja, aceite, sal. ?

Preparación: ① Remojar la soja en agua durante tres horas y lavar las manitas de cerdo. ?

(2) Ponga los ingredientes en una cacerola llena de agua, cocine a fuego lento hasta que la soja esté cocida y sazone con aceite y sal. ?

Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de nutrir la sangre, eliminar el calor y la diuresis, desintoxicar y curar llagas. Es adecuado para la inflamación de los senos y la hinchazón y el dolor de los senos causados ​​por insuficiencia de Qi y sangre, leche posparto insuficiente u obstrucción de los senos. ?

2. ¿Melón de invierno, jengibre, vieiras y sopa de pato añejo?

Ingredientes: Medio kilo de melón de invierno, uno o dos trozos de vieiras al jengibre, un pato viejo, tres o dos trozos de magro de cerdo, un trozo de piel de mandarina y un poco de sal. ?

Producción:?

(1) Jiang Yaozhuzhen, Zhou. Coge el melón de invierno con piel y pepitas de un bocado y córtalo en rodajas gruesas. Lavar el pato viejo, quitarle las plumas y las vísceras, cortar la cabeza y la cola del pato, cortar los lados, cortarlo en cuatro trozos y hervir en agua hirviendo durante cinco minutos. Lavar la carne magra y la piel de mandarina. ?

(2) Añadimos agua a la cazuela, dejamos hervir a fuego alto hasta que hierva el agua, después añadimos los ingredientes, seguimos cocinando a fuego medio durante tres horas, añadimos un poco de sal al gusto y ya está. listo para comer. ?

Eficacia: Esta sopa tiene las funciones de eliminar el calor, favorecer la producción de líquidos y nutrir y nutrir la piel. Si está débil, agotado, no tiene suficientes líquidos corporales y tiene la piel seca, puede utilizar esta sopa como terapia dietética.