La hierba como "Needle" es deliciosa y nutritiva, y muchas personas la comían cuando eran niños.

Hay miles de tipos de malas hierbas que crecen en la naturaleza, con diferentes formas. En los campos rurales y en las riberas de los ríos, a menudo vemos una especie de maleza que crece en parches. Se marchitará en invierno, pero los nuevos brotes que salen en primavera se pueden comer. Son muy ricos y nutritivos.

A esta weed le acaban de brotar unos cogollos con forma de aguja, a los que llamamos "Stipa". Pélalo, saca los estambres floculentos, que son blancos y tiernos, mételos en la boca y mastícalos, exudando una ligera fragancia y dulzura, dejando un regusto interminable.

La raíz de “Stipa trifolia” también se llama raíz de hierba. También es una medicina herbaria china con la función de eliminar el calor y desintoxicar.

Las raíces de paja recién excavadas son blancas y tiernas. Después de lavarlo, mételo en la boca y mastícalo. Es muy dulce y delicioso, rico en glucosa, fructosa, ácido málico, vitaminas, oligoelementos, etc.

Las raíces frescas de la hierba se pueden utilizar para cocinar gachas o guisar carne. Es delicioso y nutritivo.

Las raíces frescas cosechadas se lavan, se cortan en trozos y se secan al sol. Son un material medicinal muy famoso.

Una vez que los cogollos de esta maleza maduran, también se pueden cosechar y secar para obtener flores secas cortadas, que son muy valiosas.

Se puede decir que la "hierba peluda" está llena de tesoros. ¿No sabes cómo llamar a tus amigos?