¿Sabes qué alimentos te darán energía, nutrición y fuerza después de comer?

La alimentación está estrechamente relacionada con la vida diaria de todas las personas. Hay muchísimas maneras de comer ingredientes hoy en día. Ningún chef puede decir que puede cocinarlo todo. Todos progresan y se desarrollan constantemente. Los bocadillos cambian constantemente según diferentes personas y diferentes métodos. Diferentes personas tienen diferentes sabores, y el mismo plato especial tiene diferentes sabores cuando lo preparan diferentes personas. Hay muchas tiendas de dumplings famosas en toda China. Por ejemplo, albóndigas de camarones de Guangdong, empanadillas de Shanghai, albóndigas de huevas de cangrejo de Yangzhou, albóndigas de sopa de huesos de Shandong, albóndigas de Shenyang, albóndigas de campana de Sichuan, etc. Todos son tipos populares. Lo que quiero compartir con ustedes hoy es esta bola de masa rellena, que está llena de vitalidad, nutritiva y fuerte, y mi esposo puede comerla 50 seguidas.

Las albóndigas son una dieta popular con una larga historia y son muy bien recibidas por la gente corriente. Hay un dicho que dice que "las albóndigas no son tan deliciosas como las albóndigas". Durante la Fiesta de la Primavera, las bolas de masa se han convertido en un manjar indispensable. Sin embargo, a principios de otoño, las albóndigas rellenas de carne son muy populares, son vibrantes y nutritivas. Pero si las empanadillas rellenas de ternera te quedan riquísimas, conviene añadir una cantidad adecuada de panceta de cerdo. La adición de carne de cerdo cruda no sólo añade sabor, sino que también hace que la carne de res y de cordero sea más tierna y menos dura. Las albóndigas cocidas se bañan en salsa de chile y se comen, sin mencionar que no es muy pausado. En este momento, estas jugosas albóndigas están llenas de energía, son nutritivas y están en forma, ¡y mi esposo se come 50 seguidas!

De hecho, el método es muy sencillo. Primero, pele la fascia muscular de la carne de res y de cordero comprada en el mercado, luego córtela en tiras finas, córtela en trozos y muela hasta obtener relleno con una picadora de carne. La panceta de cerdo también se muele hasta obtener relleno con una picadora de carne, se vierte en la olla y se agrega la cantidad adecuada de agua de jengibre. ¡No lo introduzcas, provocará entumecimiento en muchos casos! Coloque la carne picada en un recipiente de comida y mezcle lentamente con una máquina para hacer pan. Agregue agua de jengibre mientras revuelve. Agrega poco a poco. Espere hasta que el agua de jengibre se digiera y absorba por completo antes de agregarla. Asegúrese de revolver en el sentido de las agujas del reloj para que el relleno de bola de masa esté más firme y sea menos probable que se extienda. Primero agregue aceite y revuelva al gusto, luego agregue trece especias y pimienta negra, finalmente agregue sal y revuelva en el sentido de las agujas del reloj. ¡Se ha preparado un delicioso relleno de bola de masa de ternera!

Después de hacer las empanadillas, ¡ya están listas para cocinar! Las albóndigas hervidas son exquisitas. Si se cocinan bien, se podrán mostrar al máximo las características frescas, fragantes y suaves de las albóndigas. Pero si no se cocina bien puede provocar diarrea y hay que cocinarlo al fuego. Tradicionalmente, se estipula que la olla se debe hervir tres veces antes de ponerla en la olla. Pero ahora las condiciones de vida de la gente han mejorado y también se pueden hacer bolas de masa. Así que añade tiempo y no lo hagas de la forma tradicional. Todos son bienvenidos. Después de hervir el agua, déjala hervir durante 1 minuto, luego agrega dos cucharadas de agua fría y lleva a ebullición nuevamente. Después de cocinar durante un minuto, agrega dos cucharadas de agua fría, ¡así podrás cocinarlo cuatro veces! Si te preocupa salir a comer, ¡hazlo tú mismo! ¡Crear y disfrutar comida deliciosa en tu propia cocina es algo muy feliz!