¿Se puede comer sangre de gallo?

Ingredientes: un bol de sangre de pollo, 2 onzas de setas shiitake, 2 onzas de edamame, 2 dientes de ajo, un poco de pimienta, 3 cebollas, aceite y sal.

1. Sangre de pollo, champiñones laminados, dientes de ajo reservados, edamame pelado.

2. En una olla seca, poner las rodajas de champiñones y sofreír para permitir que el agua de los champiñones se evapore y elimine el olor a pescado.

3. Frijoles edamame y dientes de ajo Cuando veas que el vapor de agua de los champiñones casi se ha evaporado, puedes añadir aceite a la olla y sofreír.

4. Hervir una olla de papilla y llevarla a ebullición.

5. Añade los ingredientes.

6. La sangre de pollo, si está aguada, se puede echar directamente en la olla. Si se ha coagulado, rompa el coágulo de sangre de pollo en trozos pequeños de forma adecuada.

7. La sangre de pollo debe estar cocida. Puedes condimentarla con pimienta y ya está cocida.

8. Imagen del producto terminado.