¿A qué debes prestar atención para mantener la salud en invierno? ¿Qué platos de carne son buenos para comer en otoño e invierno?

Regular el cuerpo en invierno puede mejorar el equilibrio del yin y el yang, reponer las funciones de las vísceras, el qi y la sangre y mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades.

En general, la dieta de invierno debe seguir los principios de "nutrir el yin en otoño e invierno" y "no perturbar el yang" para las personas normales, es decir, no se pueden comer alimentos crudos o fríos, ni tampoco. Coma cualquier alimento que sea demasiado picante o seco para evitar dañar el yang y, al mismo tiempo, preste atención para evitar un calentamiento excesivo y tónico. Es mejor comer alimentos que nutran el yin y reduzcan el yang y sean ricos en calorías, como. hongo negro.

Porque el invierno se trata principalmente de nutrir el qi del riñón, y el sabor correspondiente al riñón es salado. Según los cinco elementos, el agua es como el fuego y el fuego es como el corazón, y el sabor correspondiente es amargo. , por lo que la dieta en invierno debe ser menos salada. En invierno, el qi de los riñones es fuerte. Comer más alimentos salados ayudará a que el qi de los riñones se fortalezca, pero es anormal volverse hiperactivo. Es aconsejable aumentar el amargor, porque el agua puede suprimir el fuego, por lo que comer amargor puede ayudar al corazón. Si el agua de los riñones es fuerte, puede suprimir el fuego en el corazón.

? Los alimentos deben tener una función de conservación del calor. Consuma más alimentos que puedan aumentar su aporte calórico y que sean ricos en grasas, proteínas y carbohidratos, como carne, huevos, pescado, productos de soja, etc.

Los alimentos deben tener la función de protegerse del frío. Las investigaciones médicas muestran que el miedo de las personas al frío está relacionado con la falta de minerales en el cuerpo. Así que preste atención a la suplementación con minerales. Los chinos generalmente creen que "cinco cereales son alimento, cinco frutas son ayuda, cinco animales son beneficiosos y cinco verduras son saciantes". Mientras no tengas un eclipse parcial, las necesidades de potasio, hierro, sodio y otros minerales de tu cuerpo pueden estar aseguradas.