¿Qué es el vino de mezcla?
Existen dos tipos principales de procesos de preparación de licores, uno es la mezcla de licor y licor, y el otro es la mezcla de licor y sustancias no alcohólicas (incluidos líquidos, sólidos y gases).
El vino preparado integral utiliza vino fermentado, vino destilado o alcohol comestible como vino base. El vino base del vino preparado puede ser jugo original, vino destilado o ambos.
Datos ampliados
Cada grupo étnico minoritario en China tiene su propia medicina popular y tradiciones médicas de larga data. Entre ellos, el rico vino preparado es uno de sus componentes importantes. Aprovecharon las propiedades del vino de "mantener el potencial medicinal, mantener la apariencia y retrasar el envejecimiento" para introducir medicina en el vino y medicina en el vino para lograr el propósito de curar enfermedades y prolongar la vida.
A principios de la dinastía Ming, el farmacólogo Mao Lan absorbió la rica cultura médica y la nutrición de varias minorías étnicas y compiló la monografía farmacológica "Materia Médica del Sur de Yunnan" con características locales y étnicas únicas.
En esta obra maestra, escrita un siglo y medio antes que el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, Mao Lan discutió profundamente los principios y métodos del uso del vino y la medicina, y registró una gran cantidad de Fórmulas y recetas secretas para preparar vino y medicina.
Enciclopedia Baidu - Preparando vino