¿Qué es el vino de mezcla?

El vino preparado, también conocido como vino mixto, es una variedad especial de vino que puede no pertenecer a esa categoría de vinos, pero es un vino mixto. Los vinos de mezcla son una familia compleja de vinos que nacieron más tarde que otros vinos individuales, pero que se están desarrollando rápidamente.

Existen dos tipos principales de procesos de preparación de licores, uno es la mezcla de licor y licor, y el otro es la mezcla de licor y sustancias no alcohólicas (incluidos líquidos, sólidos y gases).

El vino preparado integral utiliza vino fermentado, vino destilado o alcohol comestible como vino base. El vino base del vino preparado puede ser jugo original, vino destilado o ambos.

Datos ampliados

Cada grupo étnico minoritario en China tiene su propia medicina popular y tradiciones médicas de larga data. Entre ellos, el rico vino preparado es uno de sus componentes importantes. Aprovecharon las propiedades del vino de "mantener el potencial medicinal, mantener la apariencia y retrasar el envejecimiento" para introducir medicina en el vino y medicina en el vino para lograr el propósito de curar enfermedades y prolongar la vida.

A principios de la dinastía Ming, el farmacólogo Mao Lan absorbió la rica cultura médica y la nutrición de varias minorías étnicas y compiló la monografía farmacológica "Materia Médica del Sur de Yunnan" con características locales y étnicas únicas.

En esta obra maestra, escrita un siglo y medio antes que el "Compendio de Materia Médica" de Li Shizhen, Mao Lan discutió profundamente los principios y métodos del uso del vino y la medicina, y registró una gran cantidad de Fórmulas y recetas secretas para preparar vino y medicina.

Enciclopedia Baidu - Preparando vino