¿Qué sopa puede ayudar a los niños a calmarse y dormir bien?

Ingredientes: manzana, costillas de cerdo, raíz de loto.

Elaboración: Lavar las costillas de cerdo frescas y la raíz de loto y cortarlas en trozos pequeños. Agrega agua fría, jengibre, cebollas verdes, anís y una pequeña cantidad de vinagre, cocina en una olla a presión durante 30 a 40 minutos, luego coloca las manzanas cortadas en la olla y cocina por unos minutos antes de servir.

Eficacia: las personas que utilizan con frecuencia su cerebro deberían comer más raíz de loto, que puede nutrir la sangre y la médula, calmar los nervios y fortalecer el cerebro. La sopa de raíz de loto, manzana y costillas de cerdo no solo puede complementar las proteínas de alta calidad, sino también complementar los minerales y vitaminas como el calcio y el fósforo, mejorar la inmunidad, mejorar la inteligencia y fortalecer el cerebro.

Pescado Crudo Qizibao

Ingredientes: 15 g de baya de goji, 60 g de nueces, 1 g de pescado crudo, 50 g de carne magra de cerdo, 4 dátiles rojos, 3 rodajas de jengibre.

Preparación: Remojar ligeramente las gojis y las nueces, enjuagarlas; lavar la carne magra, lavar el pescado crudo, sofreír hasta que esté ligeramente amarillo y salpimentar un poco de agua. Coloque el jengibre en la olla, agregue 2000 ml de agua (aproximadamente 8 tazones), déjelo hervir a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y luego agregue sal.

Eficacia: Lycium barbarum tiene el mismo origen que la medicina y los alimentos. Tiene las funciones de nutrir el hígado y los riñones, nutrir el yin y mejorar la vista. Es de naturaleza neutra, dulce y deliciosa. Las nueces también se utilizan como medicina y alimento. Tienen la función de nutrir los riñones y fortalecer el cerebro, mejorar la inteligencia y calentar los pulmones. Son de naturaleza plana y de sabor dulce. El pescado crudo cocido es una sopa deliciosa, húmeda y deliciosa, tiene el efecto de fortalecer el cerebro y el cuerpo y tiene un sabor suave. Para los candidatos o trabajadores administrativos, es una sopa que calma los nervios y fortalece el cerebro.

Sopa flotante de trigo y corazón de cerdo

Ingredientes: 25 gramos de trigo flotante, 5 azufaifos, 1 corazón de cerdo, 6 gramos de carne de longan.

Preparación: Cortar el corazón de cerdo por la mitad, lavar la sangre, quitar el corazón del dátil, poner los ingredientes en una olla, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar durante 1 hora, sazonar y servir.

Efectos: Fortalece el bazo y el qi, calma la mente y calma la mente, fortalece el cerebro y mejora la inteligencia.

Sopa cruzada de carpa y tofu

Ingredientes: 2 carpas crucianas, 400 gramos de tofu, 1 jengibre, 1 cucharada de cebollino, 1/2 cucharada de vino de cocción, 1/2 cucharada de sal, 1/ 2 cucharadas, aceite vegetal 2 cucharadas.

Preparación: Freír el carpín hasta que esté dorado por ambos lados, retirar y reservar. Cogemos otra cazuela y añadimos el carpa cruciana frita. Vierta suficiente agua hirviendo de una sola vez. Llevar a ebullición, añadir rodajas de jengibre, verter una cantidad adecuada de vino de cocción, hervir un rato y cortar con cuidado el tofu tierno en trozos. Cuando la carpa cruciana esté cocida y la sopa se vuelva completamente blanca, agregue el tofu blando y cocine a fuego medio hasta que aparezcan agujeros en la superficie del tofu blando. Agrega una cantidad adecuada de azúcar para que quede fresco (opcional), agrega sal al gusto, apaga el fuego y espolvorea con cebollino picado.

Eficacia: La grasa de pescado contiene ácidos grasos omega-3, que pueden proteger el sistema nervioso y ayudar a fortalecer el cerebro. Comer pescado también ayuda a fortalecer la actividad de las células nerviosas, mejorando así la capacidad de aprender y recordar.

Sopa de semillas de loto y corazón de cerdo

Ingredientes: 30g de carne de semillas de loto, 1 corazón de cerdo.

Preparación: Lavar y cortar el corazón de cerdo en rodajas, agregar la carne de la semilla de loto, cocinar a fuego medio durante 30 minutos y agregar los condimentos.

Eficacia: Esta sopa puede mejorar la mente y calmar los nervios, nutrir la sangre y nutrir el corazón. Tiene ciertos efectos sobre la inquietud, el olvido y la pérdida de memoria.

Sopa de lubina de Lily Huaishan

Ingredientes: 1 lubina (aproximadamente 500 g); 15 g de lirio seco; 20 g de ñame seco; 3 rodajas de jengibre;

Preparación: Lavar la lubina sacrificada y picar en varios trozos grandes; lavar los lirios secos, el ñame seco y la baya de goji, remojar los lirios en agua durante 20 minutos; poner dos cucharadas de aceite en una olla caliente; 60% caliente Añade los trozos de lubina y sofríe a fuego lento hasta que la piel esté ligeramente dorada. Hierva 6 tazones de agua en una olla de boca ancha, agregue la lubina frita, el lirio seco, el ñame seco, la baya de goji y las rodajas de jengibre, cocine a fuego lento durante 40 minutos y sazone con sal.

Eficacia: Calma los nervios y nutre el cerebro, beneficia el bazo y el estómago y nutre el hígado y los riñones.