Curso de dieta baja en calorías
1. Brócoli y champiñones salteados
Sofríe el brócoli cocido, el ajo picado y el mijo hasta que estén fragantes, añade los champiñones shiitake, añade una gota de agua y cocina a fuego lento durante 2 minutos, sofreír hasta que esté suave, agregar el brócoli, sofreír uniformemente, agregar una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de salsa de soja y una cantidad adecuada de pimienta negra, agregar los condimentos y sofreír uniformemente.
2.? Pimiento verde y gambas
Ingredientes: Mezclar uniformemente una cucharada de salsa de soja, una cucharada de almidón, media cucharada de sustituto del azúcar y medio bol de agua.
Si tienes las manos delgadas, evita la comida picante (recuerda usar guantes antes de cortar pimientos verdes). Cortar el corazón del pimiento verde, deslizar los camarones dentro del pimiento verde, cortar en trozos pequeños, freír los camarones hacia abajo en un poco de aceite hasta que estén dorados, darles la vuelta y freír hasta que estén dorados, verter la salsa, recordar darles la vuelta. encima y freír hasta que espese.
3. Huevos de calabaza al vapor
Corta la calabaza en dados, tamiza dos huevos, añade un poco de leche, vierte en la calabaza, tapa con film transparente y cocina al vapor durante 20 minutos.
Muslos de pollo al vapor con champiñones Enoki
Cortar los muslos de pollo, añadir jengibre rallado, una cucharada de vino de cocción, dos cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de soja oscura, la mitad una cucharada de pimienta y sal, agregue el chile de mijo y revuelva uniformemente. Deje marinar durante 20 minutos, cubra con champiñones enoki, agregue las piernas de pollo, cocine al vapor durante 30 minutos y sirva.
5. Pechuga de pollo a la miel
Preparación de ingredientes: pollo y ajo picado.
Cortamos la pechuga de pollo en dados, añadimos un poco de ajo picado, una cucharada de vino de cocción, una cucharada de salsa de soja, un poco de sal y pimienta blanca y dejamos marinar durante 5 minutos. Mezcle un tazón de jugo de miel: una cucharada de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de miel, una cucharada de almidón y medio tazón de agua. Freír las pechugas de pollo en un poco de aceite, añadir la miel y cocinar a fuego lento durante 5 minutos. Saltear para reducir el jugo.
6. Calamares fritos
Añadir la cebolla, el jengibre, el vino de cocción, los calamares cocidos, escaldar 2 minutos, sofreír la cebolla y los ajos con un poco de aceite, añadir una cucharada de pasta de frijoles, sofreír y verter. Agregue una cucharada de salsa de soja ligera y salsa de ostras, sofría hasta que esté fragante, agregue los pimientos verdes y las cebollas verdes, sofría uniformemente y sirva.
7. Muñeco de fideos con ajo
Saca el plato pequeño cuando esté cocido, saca los fideos de arroz cuando esté cocido, sofríe el ajo picado en aceite caliente hasta que quede bien caliente. fragante, tres cucharadas de salsa de ostras, una cucharada Saltear con salsa de soja y media cucharada de azúcar hasta que estén fragantes. Extienda los fideos de arroz con col tierna en el plato, vierta la salsa encima y ¡listo para comer! !
8.? Pescado Basa Picante
Cortar el filete de pescado Basa en trozos, marinar con una cucharada de salsa de soja light, salsa de ostras, almidón, media cucharada de vino de cocción y un poco de sal durante 5 minutos. Freír los trozos de pescado en aceite caliente hasta que estén dorados. Saltee el ajo picado, la pimienta y el mijo hasta que estén fragantes. Vierta media cucharada de cubitos de pescado y salsa de soja. ¡Mezcla bien y estará listo para comer!