Red de conocimientos sobre prescripción popular - Colección de remedios caseros - Cómo hacer un estofado de pato saludable, cómo hacer un estofado de pato saludable delicioso y saludable.

Cómo hacer un estofado de pato saludable, cómo hacer un estofado de pato saludable delicioso y saludable.

Comida

Condimentos

1 pierna de pato

1 rama de hueso grande

6 setas

Condimentos

1 cebolla

4 rodajas de jengibre

10g de Codonopsis pilosula

3 dátiles rojos

20 cápsulas de wolfberry

3g de ginseng Adenophora

Una cantidad adecuada de sal

25 ml de vino para cocinar

100 ml de leche

Un poco de pollo esencia

30 gramos de pasta de ajo

Una cantidad adecuada de salsa dulce y picante

Una cantidad adecuada de pasta de sésamo

Una cantidad adecuada cantidad de ajo y salsa picante

Una cantidad adecuada de aceite de sésamo

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Pasos

1.

2. Lavar el pato y cortarlo en trozos.

3. Remojar los champiñones, cortar la cebolla verde y el jengibre en gajos y lavar el dangshen, los dátiles rojos y la baya de goji.

4. Agregue la cantidad adecuada de agua caliente a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el dangshen, los dátiles rojos, la adenophora y los hongos shiitake y cocine a fuego alto.

5. Blanquear la carne de pato y los huesos grandes en agua fría.

6. Ponga la carne de pato blanqueada y los huesos grandes en la olla de sopa.

7. Añadir el vino de cocción.

8. Tapar el fuego, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 1 hora.

9. Esto es para preparar la salsa picante. Agregue aceite de sésamo y sal al ajo picado y revuelva uniformemente la pasta de sésamo con agua tibia.

10. Lavar y cortar las guarniciones de la olla caliente en cubos, colocarlas en un plato y reservar.

11. Cuece la sopa de pato y retira la cebolla y el jengibre.

12. Añade pimienta.

Añadir sal al gusto.

14. Añade la leche.

15. Añade la baya de goji y enciende el fuego alto.

16. Poner la base de sopa de pato en la olla eléctrica, servir con guarniciones y salsa.