Cómo hacer sopa de bergamota para mantenerse saludable, cómo comer y mantenerse saludable sopa de bergamota.

Materiales

1 bergamota, 1 cabeza de pescado, un trozo de jengibre, unas 10 bayas de goji, aceite y sal.

Método de elaboración

1. Cortar la cabeza del pescado en dos lados o en cuatro trozos, lavar y escurrir el agua, lavar la goji, retirar y reservar;

2. Ponte guantes desechables o film transparente en tus manos y pela la mano de Buda.

Cortar por la mitad

Saca el corazón de la bergamota

Cortar la bergamota en rodajas

6 Calentar el cazo de aceite. y sofreír Aplanar las aromáticas rodajas de jengibre, poner las cabezas de pescado secas en la sartén y sofreír hasta que estén doradas.

7. Vierta agua caliente. Después de que el fuego hierva, cocine a fuego medio durante 5 minutos, luego baje a fuego lento y cocine por 20 minutos.

8. Añade la papaya y la baya de goji y cocina durante unos 15 minutos. Sazone con sal.

9. Es a la vez sopa y plato, muy práctico. Esta sopa clara y ligera es perfecta para aquellos que no tienen tiempo en verano.