¿El café con cacao Xinglong es negro?
En primer lugar, son dos cosas diferentes con funciones y efectos diferentes, no podemos decir quién sustituirá a la otra.
Para decirlo en detalle, se puede decir que no son lo mismo.
Los granos de cacao equivalen a los granos de Arábica en los granos de café.
Los granos de café son un término general que incluye muchos tipos de granos, y los granos de cacao son uno de ellos.
En segundo lugar, en cuanto al efecto unilateral de la pérdida de peso, el cacao en polvo será más eficaz para perder peso.
Personalmente creo que perder peso requiere hábitos de vida saludables y regulares e insistir en el ejercicio físico.
Comparación de las funciones de ambos
Los alcaloides del cacao en polvo natural pueden fortalecer el estómago, estimular la secreción de jugo gástrico, promover la digestión de proteínas y reducir la diarrea nutricional que no puede ser solucionado con antibióticos.
Aperitivos de café negro y digestión: La cafeína estimula el tracto gastrointestinal para que secrete ácido gástrico, lo que puede favorecer la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, prevenir la gastroptosis y tiene un rápido efecto laxante.
El siguiente es el análisis funcional de los dos.
Primera
Función del café negro
El café negro siempre ha sido llamado “mensajero de la salud”, y sus efectos sobre la salud son los siguientes: 1. Refrescante y refrescante: la cafeína estimula el sistema nervioso central, lo que puede hacer que la mente sea más clara, llena de capacidad de pensamiento, concentración y mejorar la eficiencia en el trabajo. 2. Fortalece los músculos y los huesos, beneficia la cintura y las rodillas: la cafeína puede hacer que los músculos se contraigan libremente y mejoren; función motora. 3. Apetito y digestión: la cafeína estimula el tracto gastrointestinal para que secrete ácido gástrico, que puede promover la peristalsis intestinal, ayudar a la digestión, prevenir la gastroptosis y tiene un efecto laxante rápido. 4. Deshumidificación Liqiao: la cafeína puede promover la función renal, descargar el exceso de iones de sodio del cuerpo, aumentar la micción y mejorar la distensión abdominal y el edema. 5. Promueve la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea: el ácido linoleico contenido en el café tiene los efectos de la hemólisis, previene la trombosis, mejora la vasoconstricción, alivia las migrañas y reduce la posibilidad de sufrir un derrame cerebral. 6. Pingfei y Dingchuan: la cafeína puede inhibir los nervios parasimpáticos y reducir los ataques de asma. 7. Deshumidificación y desodorización: la cafeína contiene taninos que tienen una fuerte capacidad de adsorción del sabor. Si su habitación acaba de ser renovada, preparar una taza de café en el interior eliminará rápidamente el olor. 8. Beber café puede proteger el hígado y aliviar el alcoholismo. 9. El café puede ayudarte a adelgazar: El mejor momento para tomar café para adelgazar es de 30 minutos a 1 hora después del almuerzo y antes de ir a trabajar. Disfruta de una taza de rico café negro sin azúcar y sal a caminar para favorecer la quema de grasas. 10. El café negro puede mejorar eficazmente la presión arterial baja. 11. El café negro tiene efectos antioxidantes y ayuda a prevenir el cáncer y al envejecimiento.
Segundo
Composición nutricional del cacao en polvo:
El cacao en polvo natural es un polvo marrón refinado a partir de granos de café (cacao) naturales, dulce y fragante. Contiene proteínas, varios aminoácidos, grasas altas en calorías, cobre, hierro, manganeso, zinc, fósforo, potasio, vitamina A, vitamina D, vitamina E, vitamina B1, vitamina B2 y vitamina B6, y tiene una variedad de actividades biológicas. . Se utiliza principalmente para colorear o aromatizar. Los alcaloides del cacao en polvo natural pueden fortalecer el estómago, estimular la secreción de jugo gástrico, promover la digestión de proteínas y reducir la diarrea nutricional que no puede resolverse con antibióticos. El cacao en polvo se refina eliminando impurezas, tostando, descascarando, despulpando, prensando y moliendo. La fragancia es pura, el polvo es fino, sin impurezas ni partículas quemadas. Se puede utilizar en chocolates de alta gama, helados, dulces, pasteles y otros alimentos que contengan cacao. Los científicos dicen que un creciente conjunto de investigaciones sugiere que los químicos del cacao pueden ser efectivos en el tratamiento de enfermedades cardíacas, diabetes, presión arterial alta y enfermedades vasculares. Lo bueno del cacao son fitoquímicos llamados flavanoles, que también se encuentran en el vino tinto y el té negro.
Ampliación de conocimientos
Introducción al cacao en polvo
El cacao en polvo es también un producto del cacao obtenido mediante el procesamiento directo de las semillas del cacao. El licor de cacao se prensa para eliminar parte de la manteca de cacao y obtener la torta de cacao. El polvo de color marrón rojizo que se obtiene después de triturar y tamizar es cacao en polvo. El cacao en polvo se divide en cacao en polvo alto, medio y bajo en grasa según el contenido de grasa según los diferentes métodos de procesamiento, se puede dividir en polvo natural y polvo alcalino; El cacao en polvo viene en varios tamaños, y su color varía desde el marrón claro hasta el rojo oscuro. El cacao en polvo tiene un fuerte aroma a cacao y se utiliza directamente en la producción de chocolate y bebidas. El material necesario para la elaboración del bizcocho de chocolate es cacao puro en polvo, no se añaden otros ingredientes. En los supermercados en general se venden bebidas granuladas con azúcar añadido y leche en polvo, que no son aptas para su uso. Al hacer pastel de chocolate, es común agregar 30 gramos de cacao en polvo a un pastel promedio de dos libras.
Debido a que el cacao en polvo es ácido, usarlo en grandes cantidades hará que el pastel se vuelva amargo, por lo que puedes usar una pequeña cantidad de bicarbonato de sodio como agente neutralizante para neutralizar su acidez y profundizar el color del pastel de chocolate. El cacao en polvo es la belleza del chocolate. Los investigadores han descubierto que el cacao en polvo, rico en chocolate, puede reducir el impacto del colesterol alto en las arterias. Examinaron el extracto de cacao en polvo bajo en grasa, no las barras de chocolate normales con alto contenido de grasa ni las bebidas de chocolate caliente. La Dra. Tissa Kappagoda de la Universidad de California anunció el descubrimiento en el año 2000 en la reciente Conferencia BioExperimental. En su estudio, él y sus colegas descubrieron que el extracto de cacao en polvo contiene una sustancia bioactiva que protege las arterias de los conejos del colesterol. El Dr. Kappagoda explica que este extracto de cacao en polvo es una fuente de flavonoides antioxidantes, que bloquean los procesos químicos que causan la enfermedad arterial inducida por el colesterol. Verduras, agua