Desde una perspectiva dietética, "la tierra y el agua sustentan a la gente"

Aunque "las cosas son raras y valiosas", la dieta de la gente debe seguir basándose en alimentos regulares, que son los más nutritivos. La llamada "comida frecuente" se refiere a la comida de temporada en términos de tiempo, y la comida que está disponible en un radio de cientos de millas en términos de geografía. Es exactamente el significado de "un lugar con agua y suelo que sustenta a una persona". ".

Por ejemplo, los ingredientes fuera de temporada, así como algunos ingredientes de caza, raros y remotos, no son adecuados como ingredientes comunes.

Desde una perspectiva digestiva, los alimentos familiares consumen menos energía durante la digestión. Sin embargo, la digestión y absorción de la caza exótica consume mucha energía. El sabor de estos alimentos no es necesariamente nutritivo, pero en realidad puede resultar perjudicial.

Tomemos los juegos como ejemplo. Mucha gente piensa que son más nutritivos que los juegos domésticos, pero también conllevan los riesgos correspondientes. Por ejemplo, los jabalíes son feroces, mientras que los cerdos domésticos son dóciles. La carne de cerdo doméstica es mucho más tierna que la del jabalí, es más gorda y puede causar enfermedades crónicas.

En cuanto a los ingredientes en zonas remotas, es fácil aclimatarse. Las personas en cada región tienen diferentes necesidades físicas y psicológicas. Si vives en algún lugar, tienes que adaptarte a las costumbres, el medio ambiente y la comida locales.

Por ejemplo, los cantoneses comen alimentos ligeros porque Guangdong es cálido y húmedo. Los hábitos alimenticios picantes de Nachuan son aún más agotadores para los cantoneses. En otras palabras, la dieta grasosa de carne de res y cordero en el noroeste puede afectar fácilmente el bazo y el estómago de los cantoneses.

Por un lado, los ingredientes fuera de temporada cultivados en invernaderos a menudo no son tan nutritivos como los ingredientes fuera de temporada, por otro lado, si se comen a menudo ingredientes fuera de temporada, no cumplen con las normas; Principios de salud de las cuatro estaciones de la medicina tradicional china. Por ejemplo, comer puerros, toon, brotes de bambú, etc. en primavera ayudará a promover el crecimiento del cabello, pero no es adecuado comerlos en otoño e invierno, porque es más adecuado recolectarlos en otoño e invierno, y es Es más adecuado comer algunos alimentos que tienden a converger y cerrarse.

También hay algunos ingredientes raros que pocas personas comen o sobre los que saben poco. Comerlos (especialmente comerlos con frecuencia) puede tener algunos peligros desconocidos.

#人人supergrupodesalud#