¿Qué es una dieta saludable? Revelando los secretos de 11 alimentos saludables
A las personas mayores les gusta más el mijo y lo consideran el mejor alimento nutritivo. El mijo es el grano granulado después de pelar el mijo. Siempre se le ha conocido como "el cereal más completo, el mijo es el primero". Las personas mayores frágiles y enfermas suelen utilizar el mijo para nutrir su cuerpo. La medicina tradicional china cree que el mijo beneficia a los cinco órganos internos, espesa el estómago, repone los líquidos corporales y fortalece los músculos y los huesos. Un médico famoso de la dinastía Qing dijo: "El mijo es el más nutritivo. El aceite de arroz para cocinar gachas de arroz es mejor que la sopa de pollo con ginseng. Se puede ver que tiene sentido que a las personas mayores les guste el mijo". Ya se han presentado los cuatro “secretos” de la longevidad. Sorprendentemente, estos "manjares" son muy comunes, pero pocas personas creen que comer estos alimentos comunes puede conducir a la longevidad y es difícil para las personas con fragancia persistir.
2. Col china
Col china, un plato común, el favorito de los mayores. La col china es deliciosa y se puede utilizar tanto para el trabajo como para la comida. El Sr. Qi Baishi, maestro de la pintura tradicional china, tiene un dibujo del repollo, que es el "rey de las verduras" y elogia que "cien verduras no son tan buenas como el repollo". El anciano suele decir: "Coma repollo durante medio año y el médico disfrutará del ocio". Se puede ver que comer repollo con regularidad puede ayudar a eliminar enfermedades y prolongar la vida. La col china contiene minerales, vitaminas, proteínas y fibra cruda. En términos de efectos medicinales, la col china puede nutrir el estómago, beneficiar los intestinos, aliviar la resaca, ser laxante, reducir los lípidos en sangre, eliminar el calor y prevenir el cáncer.
3. Gachas de avena
Las gachas de avena son fáciles de digerir y absorber, y tienen las funciones de armonizar el estómago, fortalecer el bazo y eliminar el calor de los pulmones.
4. Apple Company
Comer una manzana al día puede reducir significativamente el riesgo de padecer la enfermedad de Alzheimer. La quercetina contenida en las manzanas no sólo tiene efectos antiinflamatorios, sino que también previene el desarrollo de células cancerosas. Las manzanas también son ricas en vitaminas y minerales que pueden mejorar la inmunidad humana y la función cardiovascular.
5. Pescado
Las personas preocupadas por la salud del corazón deberían comer más pescado. Cocinar platos de pescado tres veces por semana o comer 30 gramos de pescado al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral. en un 50%. La investigación médica ha demostrado que los japoneses y esquimales que comen pescado con frecuencia tienen una tasa mucho menor de enfermedades cardiovasculares que aquellos que rara vez comen pescado.
6. Ajo
El ajo no sólo puede prevenir los resfriados, sino que también reduce el riesgo de cáncer gástrico y intestinal y mejora la función digestiva. Además, el ajo puede purificar los vasos sanguíneos, prevenir la obstrucción de los vasos sanguíneos y prevenir eficazmente las enfermedades vasculares.
7. El tofu es el alimento favorito de las personas mayores.
A las personas mayores generalmente les gusta comer tofu. Dicen: "El pescado enciende el fuego, la carne produce flema, el repollo y el tofu te mantienen a salvo". "Life Interest Diet" dice: "Se puede preparar en cualquier lugar, y los ricos y los pobres pueden reunirse fácilmente. Si le preguntas a la mayoría de los vegetarianos, también puedes comer carne si tienes frío en los meses de invierno. Los ingredientes principales del tofu son las proteínas y las isoflavonas. El tofu tiene las funciones de reponer el qi y reponer la deficiencia, reducir la concentración de plomo en sangre, proteger el hígado y promover el metabolismo. Comer tofu con regularidad es beneficioso para la salud, la belleza y el desarrollo intelectual. Las personas mayores suelen comer tofu, que tiene un buen efecto terapéutico sobre la arteriosclerosis y la osteoporosis.
8. Fresas
Mientras comas más fresas, podrás complementar completamente la vitamina C. Las fresas también son ricas en hierro, lo que puede mejorar la inmunidad. Los colorantes y los aceites esenciales de las fresas pueden formar enzimas especiales para prevenir el cáncer.
Zanahorias
Las zanahorias son ricas en betacaroteno, que no sólo protege la estructura genética y previene el cáncer, sino que también mejora la piel y mejora la visión.
Plátano
El plátano es la fruta con mayor contenido de carbohidratos. También contiene una variedad de oligoelementos, que pueden evitar que el azúcar entre rápidamente en la sangre. Es rico en magnesio. Comer 1 plátano puede aportar 1/6 del magnesio que necesita el cuerpo humano en 24 horas.