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La leche es rica en ácido orótico y calcio, que no solo inhibe la deposición de colesterol en la pared arterial, sino que también inhibe la actividad de la colesterol sintasa en el cuerpo humano y reduce la producción de colesterol.
Uvas
Las uvas, el zumo de uva y el vino contienen resveratrol, una sustancia natural que puede reducir el colesterol. Los experimentos con animales también han demostrado que puede reducir el colesterol e inhibir la agregación plaquetaria, por lo que las uvas son uno de los mejores alimentos para pacientes con hiperlipidemia.
Manzanas
Las manzanas son ricas en pectina, fibra y vitamina C, y tienen un muy buen efecto hipolipemiante.
Si comes dos manzanas al día durante un mes, en la mayoría de las personas el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad (que es perjudicial para el sistema cardiovascular) se reducirá, mientras que el nivel de colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad, que es beneficiosas para el sistema cardiovascular, se reducirán. Los experimentos han demostrado que alrededor del 80% de los pacientes con hiperlipidemia tendrán niveles de colesterol más bajos.
Ajo
El ajo es una mezcla de compuestos de azufre que reducen el colesterol en sangre y previenen los coágulos sanguíneos, y ayudan a aumentar las lipoproteínas de alta densidad.
Puerros
Además de calcio, fósforo, hierro, azúcar, proteínas, vitaminas A y C, los puerros también contienen caroteno y una gran cantidad de fibra, que pueden mejorar la motilidad gastrointestinal y Tiene un muy buen efecto laxante y puede eliminar el exceso de nutrientes de los intestinos, incluido el exceso de grasa.
Cebollas
Las cebollas contienen prostaglandina A, que puede relajar los vasos sanguíneos y reducir la presión arterial.
También contiene trisulfuro de alilo y una pequeña cantidad de aminoácidos que contienen azufre, que no solo pueden reducir los lípidos en sangre, sino también prevenir la arteriosclerosis. Las personas mayores de 40 años deberían comer más.
Los hongos aromáticos
pueden reducir significativamente los niveles séricos de colesterol, triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad. El consumo regular puede aumentar relativamente las lipoproteínas de alta densidad en el cuerpo.
Melón de invierno
El consumo regular de melón de invierno puede eliminar el exceso de grasa y agua del organismo y ayudar a perder peso.
Las zanahorias
son ricas en pectato de calcio, que se excreta en las heces tras descomponerse en ácidos biliares. Para que el cuerpo humano produzca ácidos biliares, debe utilizar el colesterol en la sangre, favoreciendo así la reducción de los niveles de colesterol en la sangre.
Kelp
El quelpo es rico en taurina. El ácido algínico de la fibra dietética puede reducir los lípidos en sangre y el colesterol en la bilis.
Avena
La avena es rica en ácido linoleico y saponinas, que pueden prevenir y tratar la aterosclerosis.
Maíz
El maíz es rico en calcio, fósforo, selenio, lecitina, vitamina E, etc., todos los cuales tienen el efecto de reducir el colesterol sérico. Los indios casi no tienen presión arterial alta ni enfermedades coronarias, principalmente porque su alimento básico es el maíz. Ostras
Las ostras
son ricas en zinc, taurina y otros oligoelementos. La taurina en particular puede favorecer la descomposición del colesterol y ayudar a reducir los niveles de lípidos en sangre.
Además, otras verduras verdes frescas, frutas y algas ricas en fibra, pectina y vitamina C, como apio, col, pimiento verde, espino, dátiles frescos, cítricos, algas, espirulina, etc. . Muy buen efecto hipolipemiante.
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