¿Qué ingredientes se deben agregar para hacer tofu de maní?

Ingredientes principales: 500 g de maní, 1000 g de soja

Materiales accesorios: 30 g de yeso

Paso 1. Moler los cacahuetes y la soja remojados durante la noche en leche de soja

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Paso 2. Luego ponerlo en la olla y cocinar

Paso 3. Llevar a ebullición y dejar hervir de cinco a seis minutos.

Paso 4. Añade una cantidad adecuada de yeso a la leche de soja cocida y revuelve uniformemente.

Paso 5. Deja que la leche de soja se solidifique por completo y se convierta en tofu curd, luego recógela y ponla en el molde.

Paso 6. Espera a que escurra un poco de agua.

Paso 7. Cúbrelo con un paño y comprímelo con piedras durante una hora.

Paso 8. Corta el tofu de maní preparado en cubos.