¿Qué es el albaricoque blanco?

El albaricoque blanco es un tipo especial de albaricoque. Su color de piel y pulpa son ambos blancos, por lo que se le puede llamar albaricoque blanco. Los albaricoques blancos se cultivan desde hace más de dos mil años. Sin embargo, en el campo de la historia agrícola no hay ninguna introducción sobre el período inicial del cultivo del albaricoque blanco. Muchos clásicos sólo introducen que los albaricoques blancos existían en la antigüedad, y sólo introducen que porque el color es ligeramente más claro que el amarillo puro, son. en realidad, albaricoques de color blanco lechoso. El libro histórico más antiguo que registra los albaricoques blancos es "Xijing Miscellanies", que registra que hay dos tipos de albaricoques en el jardín Shanglin construido por el emperador Wu de la dinastía Han. Se refiere al tipo de albaricoques en lugar de a las variedades. albaricoques blancos y albaricoques amarillos Otro tipo. Más tarde, "Guangji" (escrito en el siglo II a. C.) registró albaricoques blancos. El "Libro completo de Nongzheng" citó un artículo de "Notas diversas de Xijing" que decía: "Un albaricoque emperador Han, el albaricoque blanco Ziyang, es de color blanco o ligeramente amarillo. cuando está maduro, el sabor es dulce y ligero pero no amargo. "Los frutos de albaricoque blanco que se presentan aquí se dividen en blanco puro y ligeramente amarillo.