Receta completa de Decocción Ganyang Hugan
Ingredientes: Tremella, baya de goji, azúcar de roca, agua.
Método: Remojar el hongo blanco, lavarlo, cortarlo en trozos pequeños, agregar agua y cocinar a fuego lento durante 30 minutos, agregar la cantidad adecuada de baya de goji y azúcar de roca y continuar cocinando a fuego lento durante 10 minutos.
2. Té de espino, dátiles rojos y jengibre
Ingredientes: espino, dátiles rojos, jengibre, agua.
Preparación: Lavar el espino y los dátiles rojos, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir, añadir el jengibre cortado en trozos pequeños y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
3. Sopa de regaliz, maíz y zanahoria
Ingredientes: maíz, zanahoria, cerdo, regaliz, agua.
Elaboración: Cortar la carne de cerdo en dados, escaldarla, ponerla en una cazuela con maíz, zanahoria y regaliz, añadir la cantidad adecuada de agua y cocinar a fuego lento durante 3 horas.
4. Gachas de soja, semillas de loto y arroz glutinoso
Ingredientes: soja, semillas de loto, arroz glutinoso, azúcar de roca, agua.
Método: Lave la soja, las semillas de loto y el arroz glutinoso, agregue la cantidad adecuada de agua y hierva, baje a fuego lento durante 1 hora, agregue la cantidad adecuada de azúcar de roca y cocine por otros 20 minutos.
5. Sopa de huevo y verduras
Ingredientes: zanahoria, cebolla, huevos, agua.
Preparación: Cortar las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños, añadir una cantidad adecuada de agua y hervir hasta que las zanahorias estén cocidas y suaves, añadir los huevos batidos y remover uniformemente.
6. Sopa de arroz glutinoso y costillas de cerdo
Ingredientes: semilla de coix, costillas de cerdo, rodajas de jengibre, agua.
Preparación: Después de blanquear las costillas, añadir una cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, añadir la cebada y seguir cocinando a fuego lento durante 1 hora.
7. Té Chuanxiong
Ingredientes: Chuanxiong, agua
Método: Poner Chuanxiong en agua caliente y preparar.
8. Sopa de pollo con huesos negros y melón amargo
Ingredientes: melón amargo, pollo con huesos negros, rodajas de jengibre, agua.
Preparación: Cortar el pollo con huesos negros y el melón amargo en trozos, añadir la cantidad adecuada de agua y rodajas de jengibre y cocinar durante 30 minutos.
9. Sopa de dátiles rojos y ñame
Ingredientes: dátiles rojos, ñame y agua.
Preparación: Lavar y cortar los dátiles rojos y los ñames en trozos, añadir la cantidad adecuada de agua a hervir, reducir a fuego lento y cocinar a fuego lento durante 30 minutos.
10. Gachas de pepino
Ingredientes: pepino, arroz glutinoso, agua.
Elaboración: Cortar el pepino en trozos pequeños, añadir una cantidad adecuada de arroz glutinoso y agua y dejar hervir, luego poner a fuego lento durante 1 hora.