¿Cuáles son los efectos y métodos terapéuticos de la carne de conejo?
Carne de conejo
Es picante, dulce, fría y no tóxica.
Retorna al bazo y meridianos.
Efectos: Tonifica el cuerpo y repone el qi, sacia la sed y fortalece el bazo, nutre el yin y enfría la sangre, alivia el calor y las toxinas y beneficia al intestino grueso.
Se utiliza principalmente para tratar el insomnio debido a la deficiencia de yin, el calor y la humedad, la sed, la sangre en las heces, el calor del estómago, los vómitos, la pérdida de peso y la fatiga.
Recetas Terapéuticas
(1) Carne de Conejo Hervida con Dátiles Rojos
[Receta] 500 gramos de carne de conejo, de 20 a 30 dátiles rojos,
[Operación] Hervir la carne de conejo y los dátiles rojos en una sopa, agregar la cantidad adecuada de aceite y sal al gusto.
[Eficacia] Tiene los efectos de nutrir el cuerpo y nutrir el qi, nutrir el yin y nutrir la sangre. Es adecuado para quienes están débiles después de una enfermedad y púrpura alérgica.
(2) Conejo guisado con ñame
[Receta] 1 conejo, 500 gramos de ñame, 150 gramos de zanahorias, 150 gramos de cebolla, 75 gramos de vino tinto, sal, pimienta , Caldo de pollo en cantidades adecuadas.
[Operación] Después de sacrificar el conejo, se le quita la piel y las vísceras, se pica en trozos, se espolvorea con sal y pimienta y se deja marinar para darle sabor. Pelar el ñame, pelar las zanahorias y pelar las cebollas, sofreírlas en aceite hasta que se doren y sacarlas. Poner la carne de conejo en aceite caliente, sofreír hasta que esté dorada, sacarla, ponerla en una cazuela, añadir el vino tinto y una cantidad adecuada de caldo de pollo. Cuando esté cocido hasta que esté cocido, añadir el ñame, etc. y agregue sal para ajustar el sabor.
[Eficacia] Tiene efectos tonificantes de la energía vital, refrescantes de la sangre y desintoxicantes. Trata el cáncer gástrico, los vómitos por calor y la sangre oculta en las heces.
(3) Carne de Conejo Guisada con Lirio y Pangasius
[Receta] Lavar 40 gramos de lirio, 15 gramos de Pangasius (partido en trozos), 250 gramos de carne de conejo y cantidad adecuada de sal.
[Funcionamiento] Lavar los lirios, triturar el Panax notoginseng, desmenuzar la carne del conejo, poner los tres en la olla, añadir la cantidad adecuada de agua fría, cocinar a fuego lento, sal al gusto y beber Sirva como sopa o como guarnición.
[Eficacia] Tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, nutrir el yin y nutrir el estómago. Trate a pacientes con esputo con sangre durante la radioterapia para el cáncer de pulmón.