¡Comer más puerros en invierno puede nutrir los riñones y reponer la esencia!

La medicina tradicional cree que el frío es un mal yin, y que el cuerpo humano se ve afectado por el mundo exterior, y el yin y el qi aumentan en consecuencia, dañando la energía yang del cuerpo humano. En esta época, el cuerpo humano necesita almacenar más energía y nutrientes para resistir el frío. Por lo tanto, cuando llega el invierno, los nutrientes se absorben y almacenan más fácilmente en el cuerpo.

Los chinos siempre han tenido la costumbre de tomar suplementos en invierno. Como dice el refrán: "Tome suplementos en invierno y mate tigres en primavera". ha sido demostrado por la medicina moderna.

Las razones son las siguientes:

1. Los tónicos y tónicos son generalmente de naturaleza cálida, adecuados para el invierno cuando la temperatura es baja. -nutrición con sabor Los alimentos son más fáciles de digerir y absorber por el cuerpo humano en invierno;

En tercer lugar, los alimentos nutritivos son más fáciles de conservar en invierno y no se deteriorarán después de un uso continuo;

Hablando objetivamente, para adaptarse al clima frío del invierno, el cuerpo humano también necesita aumentar la nutrición y las calorías. Al mismo tiempo, también se necesitan suplementos para combatir el envejecimiento y la longevidad.

Cinco principios del tónico en invierno

Uno

Debe estar tibio para nutrir los riñones y la esencia.

La medicina tradicional cree que el invierno es frío y que el mal frío puede dañar fácilmente el yang del riñón, por lo que es mejor comer alimentos calientes. Los riñones son la base del cuerpo humano y la fuente de las actividades vitales del ser humano. Nutre el Yin Qi de los cinco órganos internos y emite el Yang Qi de los cinco órganos internos. Por lo tanto, nutrir los riñones, calentar el yang y fortalecer el cuerpo en invierno debe ser el primer principio del cuidado de la salud y la dieta.

En invierno, es recomendable ingerir alimentos calientes, como venado, carne de perro, cordero, gorriones, puerros, gambas, castañas y nueces, para calentar los riñones y fortalecer el yang, los pepinos de mar suaves; -Las tortugas de caparazón, las semillas de sésamo y los frijoles negros pueden llenar la esencia y la médula. Según el punto de vista de la nutrición moderna, los alimentos tónicos calientes en invierno son ricos en calorías, ricos en nutrientes, tienen fuertes efectos nutritivos y son extremadamente ricos en proteínas, grasas, azúcares y minerales. Una persona media necesita aproximadamente 1,5 g de proteína, 1 g de grasa y 6 g de azúcar por kilogramo de peso corporal al día. Una persona que pesa 60 kg debe consumir 90 g de proteínas, 60 g de grasas y 360 g de carbohidratos al día.

2

Continúe tomando suplementos con moderación.

Según tu tipo de cuerpo, los suplementos de invierno pueden fortalecer tu cuerpo y favorecer la salud. Las personas con un físico normal deberían prestar más atención a la elección de una dieta antienvejecimiento saludable. Cumplir con los cuidados de salud y los suplementos en invierno no solo puede complementar una nutrición suficiente, sino también proteger la energía yang del cuerpo humano. Sin embargo, cabe señalar que los tónicos de sabor espeso y grasoso no deben tomarse en exceso para evitar dañar el bazo y el estómago, lo que puede resultar ineficaz y perjudicial para la salud.

Tres

Algunos físicos no son aptos para la suplementación.

El tónico de invierno sólo es adecuado para personas con enfermedades como deficiencia de yang o frío-humedad, y no es adecuado para personas con deficiencia de yin, exceso de calor y otras enfermedades. Si tiene síntomas como fiebre, sed, estreñimiento, fiebre cinco o tiene una enfermedad aguda, debe posponer la toma de suplementos hasta que su condición se estabilice.

Cuatro

Hidratar y prevenir la sequedad es la clave.

Aunque el invierno es refrescante, es demasiado seco, especialmente en la mayoría de las zonas al norte del río Amarillo en China. La gente aquí inevitablemente siente sed todo el tiempo. Es particularmente probable que el aire seco y el clima frío causen tos, y la mayoría de estas toses son secas, por lo que el tratamiento debe centrarse en humedecer los pulmones, promover los fluidos corporales y prevenir la sequedad. Por ejemplo, un poco de agua azucarada hervida (hervida con agua congelada, piel de mandarina y azúcar de roca durante unas 2 horas), agua de castañas de agua y zanahoria, manzana guisada con vieiras de Sichuan, etc. Funciona muy bien.

Cinco

Presta atención a los suplementos dietéticos y utiliza los tónicos con habilidad.

Aunque los suplementos de invierno pueden fortalecer el cuerpo, curar enfermedades y fortalecer el cuerpo, debes prestar atención al método adecuado para obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo. Mucha gente está acostumbrada a comer ginseng, asta de terciopelo, gelatina de piel de burro y astrágalo en invierno. Estos suplementos son beneficiosos para el cuerpo humano, pero si se toman incorrectamente, no sólo son ineficaces sino que también pueden causar algunos efectos secundarios. Por lo tanto, en invierno, primero debemos seguir el principio de que "los complementos medicinales no son tan buenos como los complementos alimenticios", especialmente para las personas con una función gastrointestinal débil después de una enfermedad.

Después del ajuste

es un medicamento nutritivo y fuerte, que tiene las funciones de fortalecer el estómago, refrescar y calentar. El jugo triturado de rizomas, tallos y hojas tiene efectos antiinflamatorios, hemostáticos y analgésicos. Es adecuado para sudores nocturnos, enuresis, micciones frecuentes, impotencia, espermatorrea, emisiones nocturnas, tos, náuseas, diarrea, dolor abdominal, enfermedades menstruales femeninas, dismenorrea, sangre menstrual, flujo vaginal, hematomas, vómitos con sangre, epistaxis, etc. A menudo se utiliza para nutrir los riñones y fortalecer el yang, si la esencia y el qi no están consolidados.

1. Los platos terapéuticos más utilizados para niños con enfermedades ováricas comunes.

2. Tonificar los riñones y fortalecer el yang: Los puerros son de naturaleza cálida y picante, pero no tienen propiedades afrodisíacas.

3. Beneficia al hígado y fortalece el estómago: los puerros contienen ingredientes especiales como aceites esenciales volátiles y sulfuros, que emiten un olor acre único, que ayuda a regular el qi del hígado, aumentar el apetito y mejorar la función digestiva.

Regula el qi y la sangre: Los puerros son de naturaleza picante y tienen el efecto de eliminar la estasis sanguínea, activar la circulación sanguínea, promover el qi y aliviar el estancamiento. Indicado para hematomas, náuseas, enteritis, vómitos con sangre, dolor de pecho, etc.

4. Laxante: Los puerros contienen una gran cantidad de vitaminas y fibra cruda, que pueden mejorar la motilidad gastrointestinal, tratar el estreñimiento y prevenir el cáncer intestinal. Por eso, las hojas de puerro se llaman "hierba intestinal".

Aunque los puerros tienen muchos beneficios para el cuerpo humano, cuantos más mejor. Se ha registrado: "Si comes demasiados puerros, perderás el conocimiento, especialmente después de beber".

Cómo comer puerros

1. o Elaborar ingredientes y relleno.

Comer durante la Fiesta de la Primavera es bueno para el hígado. La mejor calidad de los puerros es a principios de primavera, la segunda a finales de otoño y la peor en verano. Como dice el refrán: "Las verduras de primavera son fragantes, pero las verduras de verano de Watanabe huelen mal".

3. No se deben consumir los puerros cocinados durante la noche.

4. Los puerros son una forma más nutritiva de comer si se combinan con alimentos de cerdo ricos en vitamina B1. Sin embargo, el sulfuro se volatiliza fácilmente con el calor. Por eso, lo mejor es cortarlos antes de cocinarlos. Al freír puerros, es necesario girar la olla rápidamente. Si lo calientas demasiado perderás el sabor de los puerros.