¿Qué comer durante el Festival de los Faroles?
1. ¿Bolas de arroz glutinoso?
En el Festival de los Faroles, los sureños comen bolas de arroz glutinoso y los norteños comen Yuanxiao, principalmente para rezar por la reunión familiar. El arroz glutinoso utilizado para hacer bolas de arroz glutinoso es de naturaleza neutra y de sabor dulce. Tiene las funciones de tonificar la deficiencia, regular la sangre, fortalecer el bazo y apetecer, reponer el qi y detener la diarrea. Promoviendo los fluidos corporales y humectando la sequedad. Además, los rellenos convencionales de diversas bolas de arroz glutinoso son principalmente frutas y frutos secos, incluidos sésamo, nueces y maní, además de aceite vegetal, que tiene un valor nutricional "mayor". Hervir bolas de masa es la forma más fácil y saludable de comerlas. ?
2. ¿Lechuga?
Lechuga A los cantoneses les gusta "robar" lechuga y mezclarla con pasteles durante el Festival de los Faroles. Se dice que este alimento representa buena suerte. Los cantoneses son estables y con los pies en la tierra y tienen buenas intenciones hacia los festivales. La lechuga se utiliza más comúnmente en ocasiones festivas, como la inauguración de nuevas tiendas, y también es un artículo festivo esencial durante el Festival de los Faroles. La lechuga es a menudo una verdura común en las mesas del sur y es homófona con la palabra "hacerse rico", por lo que también se considera una cosa festiva que simboliza riqueza y buena suerte.
3. ¿Té del Festival de los Faroles?
En Shaanxi y otros lugares, existe la costumbre de comer té Yuanxiao, que consiste en poner varias frutas y verduras en fideos de sopa calientes, muy parecido a las antiguas "gachas de Yuanxiao". Este tipo de té aumenta la ingesta de fibra, minerales y vitaminas y no es tan grasoso como el Yuanxiao normal. Tiene un efecto neutralizante en el cuerpo ácido causado por comer más alimentos de origen animal durante los festivales y también hace que la nutrición de Yuanxiao sea más completa. ?
4.
Cuando se come en la noche del Festival de los Faroles, el dicho en el suelo es "Quince metros cuadrados, dieciséis yuanes", comer bolas de masa un día y comer Yuanxiao el otro día es "quince; docena de té de aceite, dieciséis pizcas de grano plano". Como dice el refrán, "en diez millas es diferente". Hacer té consiste en revolver los fideos de té con palillos para hacer té con aceite, también llamado té de fideos. ?
5. Pastel de dátiles
A la gente del oeste de Henan le gusta comer pastel de dátiles durante el Festival de los Faroles, lo que significa buena suerte. El pastel de dátiles fue originalmente un pastel real de la dinastía Qing. Es fragante y dulce y contiene vitamina C, proteínas, calcio, hierro, vitaminas y otros nutrientes. No sólo puede nutrir el bazo y el estómago, sino también reponer el qi y promover la producción de líquidos. También tiene las funciones de proteger el hígado, aumentar la fuerza muscular, embellecer y prevenir el envejecimiento.