Remodele su salud: la dieta se cura sola
La comida puede mantenernos vivos, pensar en los problemas y hacernos felices. Cada alimento, procesado o no procesado, merece tu gratitud.
La comida es un regalo raro. Y cuando sabemos que algunos alimentos realmente pueden curar enfermedades, debemos darles las gracias religiosamente.
Ahora te contaré el poder mágico de los alimentos para ayudarnos a comer más.
El autor de "Self-Healing Diet" es el Dr. Li Hao, un médico, científico y escritor de renombre mundial. Hay muchos datos teóricos y experimentales en el libro, por lo que no entraré en detalles. Compartiré directamente contigo los alimentos mágicos que se pueden encontrar en nuestro país, para que todos puedan curarse después de comerlos.
El organismo dispone de cinco sistemas de defensa: regeneración, angiogénesis, microbiota, protección del ADN e inmunidad.
Hipócrates decía: Lo que realmente cura la enfermedad es el poder natural que hay en nuestro interior. Entonces mire uno de esos sistemas de defensa: la regeneración.
1. Conoce las células madre
Podemos compensar los efectos del envejecimiento a través de la alimentación, porque la comida puede estimular nuestras células madre. ¿Qué son las células madre? Ahora todo lo que necesitas saber es que las células madre no sólo te mantienen joven, sino que también pueden regenerar tejidos dañados por el envejecimiento.
El simple envejecimiento reducirá el número y la eficiencia de las células madre y ralentizará la tasa de regeneración del cuerpo. Elegir los alimentos adecuados puede ayudarle a activar las células madre, lo que ayudará al crecimiento muscular, mantendrá la vitalidad y ralentizará el daño del envejecimiento.
Un aumento de células madre podría curar enfermedades importantes como el Parkinson, el Alzheimer y la diabetes. Las células madre también pueden ayudar a revertir el daño causado por la diabetes, las enfermedades cardiovasculares, el tabaquismo, el colesterol alto y la obesidad.
Podemos utilizar alimentos y bebidas para movilizar nuestras células madre.
Pero hay algunos alimentos y patrones dietéticos que se deben evitar o reducir tanto como sea posible porque, de hecho, pueden dañar las células madre y debilitar las defensas regenerativas.
Pero si bien la mayoría de las células madre son beneficiosas, algunos tipos específicos son dañinos y pueden formar cáncer. Estas células madre cancerosas deben destruirse y algunos alimentos pueden hacerlo.
2. Alimentos que mejoran la función de las células madre
El libro enumera muchos alimentos. Sólo enumero los alimentos que son comunes en las mesas de los chinos y los alimentos que se pueden comprar en los mercados chinos.
Aceite de pescado: puede mejorar la circulación sanguínea y reducir el daño muscular. El aceite de pescado aumenta la producción de células madre endoteliales que regeneran los músculos privados de oxígeno. Este es un alimento saludable que se puede comprar en las farmacias, pero todos debemos aprender a identificarlo. Asegúrese de comprarlo en una farmacia habitual y cumplir con las regulaciones de la Administración de Alimentos y Medicamentos.
Cereales Integrales: Comer cereales integrales puede reducir el riesgo de muchas enfermedades, incluidas las cardiovasculares y la diabetes.
Cúrcuma: Puedes comprar cúrcuma en polvo. La curcumina es el principal componente bioactivo de la cúrcuma y tiene efectos antiinflamatorios, antioxidantes, antiangiogénicos y regenerativos. Es posible que los diabéticos deseen consumir cúrcuma con regularidad.
Judías verdes: Te protege del daño oxidativo causado por los radicales libres, haciendo que luzcas más joven. Se pueden comer crudos o secos.
Alimentos ricos en zeaxantina: carotenoides, que son pigmentos, como la col rizada, las hojas de mostaza, las espinacas, los berros, los helechos y una variedad esencial en nuestros termos de mediana edad: la baya de goji seca. El uso de zeaxantina ayuda a proteger los ojos de la ceguera causada por la degeneración macular relacionada con la edad y favorece el desempeño de nuestras células madre en la regeneración de órganos.
Alimentos ricos en ácido clorogénico: El ácido clorogénico es otra potente sustancia bioactiva. Los amigos a los que les gusta tomar café están de suerte, porque el café es rico en ácido clorogénico. También se encuentra en el té negro, los arándanos, los melocotones, las ciruelas frescas y las berenjenas. Tiene efectos antiinflamatorios, antiangiogénicos y reduce la presión arterial, y entre sus beneficios se encuentra la protección celular.
Apio chino: En Jiangsu, esta es la mejor época para comer apio. Cuando regresé a mi ciudad natal, mi madre me preparó una bolsa llena de apio. Durante la epidemia, las verduras son especialmente valiosas y se pueden freír o servir frías. El apio es realmente delicioso cuando se cultiva naturalmente desde el suelo.
El apio chino contiene una sustancia bioactiva con propiedades activadoras de células madre que pueden ayudar a la curación y regeneración de órganos después de enfermedades graves como un accidente cerebrovascular. Todo esto está verificado por experimentos científicos.
Frambuesas negras: Sólo se pueden comprar en grandes superficies, y puedes comerlas si tienes las condiciones. Los suplementos dietéticos elaborados con frambuesas negras son clínicamente beneficiosos para pacientes con cáncer de colon y prediabetes. El ácido elágico de las frambuesas negras activa las células madre.
Chocolate: Puede parecer contradictorio que comer chocolate pueda reducir el riesgo de enfermedad de las arterias coronarias, pero el chocolate es un alimento que invoca células madre. Sin embargo, muchos chocolates en el mercado contienen mucha azúcar y muy poco cacao en polvo, por lo que es necesario aprender a notar la diferencia al comprar chocolate.
3. Bebidas que potencian la actividad de las células madre
La comida china siempre es rica y colorida. ¿Cómo podemos satisfacer las papilas gustativas sólo con verduras y alimentos básicos?
Vino tinto: Una conclusión es que beber vino tinto se asocia con una reducción del 32% en el riesgo general de aterosclerosis. Beber vino tinto con moderación es bueno para la salud.
Puedes ver este beneficio bebiendo de 1 a 2 copas de vino al día, pero cuanto más bebes, menor será el beneficio. Las altas concentraciones de alcohol pueden dañar las células madre e interferir con su capacidad para regenerar órganos, por lo que, como la mayoría de los alimentos de su dieta, la moderación es clave.
Cerveza: No hablemos del cambio de color del vino. También podemos beber un poco de cerveza como corresponde. La cerveza se elabora mediante fermentación de levadura. Beber moderadamente de 1 a 2 tragos al día puede reducir el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en un 25%. Compare eso con la ginebra, el vodka, los cócteles, etc. Es una bebida alcohólica destilada, que no es buena para la salud.
Té verde y té negro: Bueno para el sistema regenerativo de todo el organismo.
4. Alimentos que matan las células madre cancerosas.
Té verde: puede reducir el número de células madre del cáncer de colon en un 50%.
Boniato morado: inhibe el desarrollo de pólipos de colon y cáncer de colon. Tiene propiedades anticancerígenas únicas que no se encuentran en las patatas tradicionales.
Nueces: Reducen el riesgo de cáncer de colon. Comer nueces puede salvar la vida de pacientes con cáncer de colon.
Aceite de oliva virgen extra: sus efectos protectores de la salud ahora se extienden hasta atacar algunas células madre peligrosas. Los resultados de laboratorio muestran que inhibe el crecimiento de células madre del cáncer de mama.
5. Evite los siguientes alimentos.
Dieta alta en grasas, alimentos con alto índice glucémico, dieta alta en sal. Ahora todos sabemos que estos patrones dietéticos contribuyen a las enfermedades cardiovasculares, la obesidad y más. Estos patrones dietéticos aturdirán a sus células madre. Definitivamente esto no es lo que quieres ver.
Tus células madre siempre están funcionando. A medida que envejecen, se vuelven lentos, por lo que necesitan ayuda. Comer alimentos que movilicen células madre aumenta la capacidad inherente del cuerpo para proteger y mantener la función de los órganos.
Para quienes padecen enfermedades crónicas, enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y quienes desean mejorar su condición física, mantenerse jóvenes y recuperarse rápidamente de las heridas, los alimentos que aumentan las células madre circulantes son una forma eficaz.
Pero recuerda, no todas las células madre son tus amigas. Las células madre cancerosas son extremadamente peligrosas. Para los pacientes con cáncer, la tarea principal es matar esas células madre cancerosas. Actualmente, no existen medicamentos que puedan hacer esto. Pero cada vez se estudian más alimentos y sus sustancias bioactivas. Observe sus efectos inhibidores sobre las células madre cancerosas. Afortunadamente, los alimentos que suprimen las células madre cancerosas no dañan las células madre beneficiosas.
Una cosa más que debes recordar es que no importa lo que comas, debes tener moderación.
Las vacunas y los medicamentos allanarán el camino para ayudarnos a recuperar el control de nuestras vidas, pero la comida es la medicina que todos podemos tomar todos los días.
Por último, agradezcamos a la naturaleza por darnos todo tipo de alimentos, ¡gracias, gracias, gracias!