¿Puede un niño de seis meses beber leche de cabra?
Las investigaciones modernas sobre nutrición han descubierto que el contenido de proteínas y minerales de la leche de cabra, especialmente calcio y fósforo, es ligeramente superior al de la leche de vaca. El contenido de vitaminas A y B también es superior al de la leche, lo que resulta beneficioso para proteger la vista y recuperar la forma física. En comparación con la leche de vaca, la leche de cabra es más fácil de digerir y la digestibilidad de la leche de cabra para el bebé puede alcanzar más del 94%.
Solo para los bebés, la leche de cabra puede satisfacer sus necesidades nutricionales, ¡pero los bebés no pueden beber leche de cabra fresca no analizada! Porque la leche fresca de cabra carece de hierro y ácido fólico. Por lo tanto, al elegir leche en polvo para bebés menores de un año, ¡debe elegir una fórmula de leche de cabra nutricionalmente ajustada!
Notas sobre los datos ampliados:
1. La leche de cabra es apta para personas desnutridas.
2. Los pacientes con nefritis aguda e insuficiencia renal no son aptos para beber leche de cabra para evitar aumentar la carga sobre los riñones.
3. Los pacientes con enteritis crónica no deben beber leche de cabra para evitar flatulencias y afectar la cicatrización de heridas. Los pacientes sometidos a cirugía abdominal no deben beber leche de cabra dentro de uno o dos años.
4. No beber leche de cabra en ayunas. Hacerlo acelerará la motilidad gastrointestinal. La leche de cabra se excretará antes de que se digiera y absorba completamente en el estómago, lo que afecta el tiempo que la leche de cabra permanece en el tracto gastrointestinal, impide que el cuerpo utilice completamente el valor nutricional de la leche de cabra e incluso causa síntomas de malestar gastrointestinal. Puedes comer algunas galletas o bollos al vapor antes de beber leche de cabra, que puede digerir y absorber mejor los nutrientes del interior.
5. Cuando cocines leche de cabra, intenta utilizar un baño maría o una olla impermeable. La temperatura no puede ser demasiado alta. Si se cocina a alta temperatura durante mucho tiempo, el sedimento de la leche de cabra precipitará y reducirá su valor nutricional. Nunca agregue azúcar al hervir la leche, porque el azúcar y la leche de cabra formarán sustancias que el cuerpo humano no puede absorber a altas temperaturas, lo que no es bueno para la salud. Considere agregar azúcar a la leche de cabra después de calentarla.
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