¿Qué comida deliciosa hay en Lanzhou y Gansu?
Gansu es una provincia con una rica cultura gastronómica, especialmente famosa por su ramen y bollos de cordero al vapor. Lanzhou Ramen es uno de los bocadillos especiales de Gansu. Sus ingredientes son principalmente fideos de trigo y carne de res, de sabor delicado y deliciosa sopa, así como el legendario "vino de arroz de Shaoxing" con efectos saludables. El ramen de Lanzhou tiene una variedad de ingredientes, como callos, tendón de res, etc. , y el consumo varía de persona a persona. Puedes elegir entre tazones grandes, medianos o pequeños. El panecillo de cordero al vapor es otro bocadillo especial de Gansu, que consiste en una rica salsa, cordero y masa. Este plato tiene un sabor salado, con alternancia de carne de cordero magra y grasa, y un pan suave y delicioso. Combina varios sabores de las regiones central y occidental y es un manjar favorito de todos los hogares.
Además del ramen de Lanzhou y los bollos de cordero al vapor, hay muchas otras delicias en Gansu. Por ejemplo, cordero entero asado Dingxi, carne de burro asada Pingliang, sopa picante Jiuquan Hu, etc. El cordero entero asado Dingxi es jugoso y fresco, la carne y los huesos están separados y la textura es crujiente. La carne de burro Pingliang utiliza carne de burro como materia prima principal y se asa a la parrilla hasta que la piel está dorada y el interior tierno. La sopa picante Jiuquan Hu se elabora mezclando granos de pimienta de Sichuan, chiles y otras especias, y añadiendo carne de res, haggis y otros ingredientes. La sopa es suave, picante, fragante, moderadamente condimentada y rica en nutrientes.
Por último, pero no menos importante, Gansu también es famosa por sus hermosos paisajes naturales. La montaña Liupan en Gannan, las grutas Maijishan en Tianshui y Danxia Landform en Zhangye son atracciones turísticas que vale la pena visitar. En estos lugares, los turistas pueden degustar la comida local, sentir la atmósfera cultural única y apreciar el hermoso paisaje natural. La cultura gastronómica y los recursos turísticos de Gansu son realmente refrescantes. Hagamos un viaje a Gansu para experimentar el encanto de estas deliciosas comidas y paisajes.