¿Se mezcla leche entera y desnatada?

El contenido de grasa de la leche entera es del 3,0%, el contenido de grasa de la leche semidesnatada es de aproximadamente el 1,5% y el contenido de grasa de la leche entera es tan bajo como el 0,5%. ¿Existe en el extranjero una especie de "leche espesa" con un contenido de grasa de hasta 4? Más del 0%. Los consumidores que temen a las grasas siempre piensan que deberían elegir leche desnatada.

De hecho, la leche contiene muchas vitaminas, entre las que las vitaminas liposolubles A, D, E y K están escondidas en la grasa de la leche. Si se elimina la grasa de la leche, estas vitaminas se perderán, lo que va en detrimento del crecimiento y desarrollo de los niños. Por lo tanto, muchos países exigen que se agreguen vitaminas A y D adicionales a la leche desnatada. Además, la razón por la que la leche tiene un sabor especial depende enteramente de los componentes volátiles de la grasa. Sin grasa, no habrá suficiente sabor y la leche tendrá un sabor insulso. Si debes controlar la grasa, los expertos sugieren elegir leche semidesnatada.

Investigaciones recientes han demostrado que la grasa de la leche es rica en una sustancia anticancerígena cla, por lo que las personas que beben más leche entera tienen menos probabilidades de contraer cáncer. El Cla puede inhibir una variedad de células cancerosas, bloquear los efectos de los carcinógenos en el cuerpo y es particularmente eficaz en la prevención del cáncer de mama. El estudio también encontró que si se toma cla desde la infancia, puede tener un efecto protector en la vida, pero si se toma después de la exposición a carcinógenos, es necesario complementarlo durante toda la vida para prevenir el cáncer; Por ello, es necesario cultivar el buen hábito de beber leche entera en los niños.

Los expertos sugieren que si eliges leche para personas mayores, también puedes elegir leche semidesnatada; si eliges leche para tus hijos, debes elegir leche entera.